Rappel du produit Chipolata de volaille au curry halal – 5 kg

Publié le 16 juillet 2026

Un rappel important concerne la Chipolata de volaille au curry halal commercialisée par la société Société Nouvelle Salaisons Vosgiennes. Ce produit, identifié sous la référence 2026-07-0152, a été retiré volontairement du marché suite à la détection de contamination par Salmonella. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit dans la période concernée.

Les détails essentiels du rappel

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été initié suite à la détection de Salmonella spp, un agent responsable de la salmonellose, dans ce lot précis de chipolatas. La salmonellose est une toxi-infection alimentaire pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux importants.

Les risques pour la santé

Les personnes qui consomment des produits contaminés par Salmonella risquent de développer une salmonellose. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation, avec :

• Diarrhée aiguë
• Vomissements
• Fièvre
• Maux de tête

Ces manifestations peuvent être particulièrement sévères chez les enfants en bas âge, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, ainsi que chez les personnes âgées. La gravité de la maladie peut nécessiter une prise en charge médicale, notamment sous forme d’hospitalisation dans certains cas.

Procédures à suivre pour les consommateurs

Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à respecter scrupuleusement les consignes suivantes :

• Ne pas consommer le produit
• Ne pas l’utiliser pour une quelconque préparation culinaire
• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté

Il est conseillé de conserver le ticket de caisse ou toute preuve d’achat pour faciliter le remboursement ou l’échange auprès du distributeur.

Recommandations sanitaires essentielles

En cas de consommation de ce produit, la vigilance est de mise. La cuisson à cœur d’une température supérieure à 65°C permet de détruire la majorité des bactéries, notamment Salmonella. Il est donc crucial de cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée à l’intérieur. La consommation de produits crus ou insuffisamment cuits doit être évitée. Pour assurer une cuisson optimale, il est recommandé de suivre des conseils précis, comme ceux concernant la cuisson d’un poulet de 1,7 kg à cœur, afin d’éliminer tout risque sanitaire.

Les symptômes d’une infection à Salmonella peuvent durer plusieurs jours, mais une hospitalisation peut être nécessaire dans certains cas, notamment lorsque la déshydratation s’installe ou si la personne concernée présente des facteurs de risque.

Comment signaler la présence du produit en rayon ?

Si vous constatez que ce produit est encore disponible dans certains points de vente, il est recommandé de le signaler sur la plateforme SignalConso. Cela contribue à la traçabilité et à la prévention pour l’ensemble des consommateurs.

Contacter pour toute question ou remboursement

Pour toute demande d’information complémentaire ou pour procéder au remboursement, le numéro de contact dédié est : 03 29 51 69 32. La société s’engage à traiter rapidement toute requête pour assurer la sécurité des consommateurs.

Quels sont les produits encore en rayon ?

Il est possible que certains produits encore en vente soient concernés par ce rappel. La vigilance reste de mise, notamment pour ceux qui ont été achetés durant la laps de temps mentionné. Vérifiez bien la référence, le lot, la date limite de consommation, et n’hésitez pas à rapporter tout produit suspecté.

Pour toute suspicion ou pour signaler la présence du produit dans un rayon, rendez-vous sur SignalConso.

Il est primordial de rester vigilant face à ce rappel, afin de garantir la sécurité de tous. La consommation de viande contaminée à Salmonella peut avoir des conséquences sérieuses sur la santé, notamment chez les populations vulnérables. La meilleure attitude consiste à suivre les instructions données, à rapporter les produits concernés, et à consulter un professionnel de santé en cas de symptômes après ingestion.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/