Un rappel volontaire a été lancé concernant un produit de la gamme « Bouffis » de la marque Accary, suite à une suspension d’agrément sanitaire liée à une perte de maîtrise. Ce rappel, effectué par le groupe Emile Fournier & Fils Accary, concerne principalement des produits issus de la pêche et de l’aquaculture, commercialisés en France. La vigilance reste de mise pour les consommateurs ayant acheté ce produit, notamment en raison des risques sanitaires potentiels et de la nécessité de respecter les consignes de sécurité.
Les caractéristiques essentielles du produit rappelé
| Critère | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | « Bouffis » |
| Marque | Accary |
| Catégorie | Alimentation – Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Références | GTIN : 3324030006250, 3324031220921 |
| Lot(s) concerné(s) | 260309, 260312, 260317, 260318, 260319, 260320 |
| Date limite de consommation | Entre le 26/03/2026 et le 06/04/2026 |
| Conditionnement | Caisse en bois |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Distributeurs et poissonniers |
Les raisons du rappel et les risques pour la santé
Ce rappel a été décidé suite à une suspension d’agrément sanitaire du produit, en raison d’une perte de maîtrise des conditions de sécurité lors de sa fabrication ou de sa distribution. La perte de maîtrise peut indiquer un problème de conformité aux normes sanitaires, pouvant entraîner des risques pour la santé des consommateurs. Toutefois, l’origine exacte de la contamination ou de la non-conformité n’a pas été précisée dans les documents officiels. Il est important de rester vigilant lors de la préparation des aliments, en s’assurant notamment de respecter la durée de cuisson des artichauts pour éviter tout risque sanitaire.
Il est essentiel de noter que la consommation de produits de la pêche ou de l’aquaculture dont l’agrément sanitaire a été suspendu peut présenter plusieurs risques :
- Risques microbiologiques : contamination par des bactéries ou des virus pouvant provoquer des intoxications alimentaires.
- Risques liés à la présence de substances nocives : toxines ou autres contaminants pouvant affecter la santé.
- Risques sanitaires indirects : réactions allergiques ou effets indésirables liés à des modifications du produit.
Face à ces risques, il est vivement conseillé aux consommateurs de ne pas consommer le produit concerné, même si celui-ci semble encore présent dans leurs rayons ou leur réfrigérateur.
Les consignes à suivre en cas d’achat ou de détention du produit
Les recommandations officielles insistent sur une démarche simple et efficace :
- Ne plus consommer le produit.
- Ne pas l’utiliser pour quelque usage que ce soit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, pour obtenir un remboursement ou une autre solution de compensation.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, il est conseillé de contacter le numéro dédié : 03 21 96 49 36. La fin de la procédure de rappel est prévue pour le jeudi 9 avril 2026.
Comment identifier si votre produit est concerné
Pour vérifier si votre lot de « Bouffis » de la marque Accary est concerné par le rappel, plusieurs éléments doivent être comparés :
- Numéro GTIN : 3324030006250 ou 3324031220921.
- Lot : 260309, 260312, 260317, 260318, 260319, 260320.
- Date limite de consommation : entre le 26/03/2026 et le 06/04/2026.
Il est important de consulter l’étiquetage de votre produit pour vérifier ces informations. Si votre lot correspond à celles citées, il est impératif de ne pas le consommer et de le ramener au point de vente.
Quelle démarche pour les distributeurs et les consommateurs
Les distributeurs ou poissonniers qui vendent encore ce produit sont invités à retirer immédiatement tous les lots concernés de la vente. La procédure prévoit le remboursement intégral pour les clients ayant acheté le produit rappelé, sans nécessité de justificatif supplémentaire.
Les consommateurs doivent également rester vigilants et signaler toute présence du produit dans leur réfrigérateur ou leurs rayons via la plateforme SignalConso, accessible pour alerter rapidement les autorités sanitaires. Cela permet d’éviter tout risque d’exposition et de renforcer la traçabilité des produits concernés.
Résumé des points clés à retenir
| Élément | Informations essentielles |
|---|---|
| Produit concerné | « Bouffis » de la marque Accary |
| Motif du rappel | Suspension d’agrément sanitaire, perte de maîtrise |
| Zones de vente | France entière |
| Lot(s) concerné(s) | 260309, 260312, 260317, 260318, 260319, 260320 |
| Date limite de consommation | Entre le 26/03/2026 et le 06/04/2026 |
| Recommandations | Ne pas consommer, rapporter au point de vente, contacter le numéro dédié |
Il est primordial de suivre ces consignes pour préserver votre santé et celle de votre entourage. La vigilance reste la meilleure prévention face aux risques sanitaires liés à la consommation de produits de la pêche ou de l’aquaculture.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence d’un produit concerné, veuillez consulter la plateforme officielle : https://rappel.conso.gouv.fr/.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/