Un rappel de produit a été lancé concernant le « Boudins Châtaignes X10 » de la marque Andrieux, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce microbiote pathogène peut entraîner des complications graves, en particulier chez les populations vulnérables. Il est crucial pour les consommateurs de prendre connaissance des modalités de retrait de ce produit, ainsi que des précautions à adopter.
Les spécificités du produit concerné
Ce rappel concerne un produit de la catégorie alimentation sous la sous-catégorie viandes. Voici les détails techniques essentiels :
| Nom du produit | Marque | Référence | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation (DLC) |
|---|---|---|---|---|---|
| Boudins Châtaignes X10 | Andrieux | 2025-10-0359 | 3302336173722 | 286034 | 28/10/2025 |
Ce produit, conditionné sous vide, a été commercialisé entre le 1er septembre 2025 et le 13 octobre 2025. Il doit impérativement être conservé au réfrigérateur. La zone de vente principale couvre principalement la région Nouvelle-Aquitaine, avec une distribution via plusieurs distributeurs comme Carrefour, Leclerc, Super U ou encore Intermarché.
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le principal danger identifié réside dans la présence de Listeria monocytogenes. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves. Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les personnes âgées ou souffrant de pathologies chroniques, le risque de développer une forme grave est significatif.
Les symptômes à surveiller après consommation
Les consommateurs ayant ingéré ce produit doivent rester vigilants. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un professionnel de santé rapidement. Voici les signes à surveiller :
- Fièvre, pouvant être isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures et fatigue
- Douleurs musculaires
- Symptômes plus graves : atteintes neurologiques, complications fœtales ou maternelles chez la femme enceinte
Il est important de souligner que la période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui rend le dépistage et la vigilance essentiels.
Procédure à suivre en cas de consommation
Si vous avez acheté ou consommé ce produit, il est essentiel de suivre la conduite à tenir suivante :
- Ne plus consommer le produit
- Ne pas l’utiliser ou le garder
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement
- Si vous avez déjà consommé le produit et présentez des symptômes, consultez un médecin en lui signalant cette consommation
- Pour les personnes vulnérables, notamment femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées, la vigilance est encore plus importante
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Il est fortement recommandé de vérifier si ce produit est toujours présent dans vos points de vente habituels. En cas de doute ou de confirmation de disponibilité, il est possible de le signaler sur SignalConso. Cela contribue à la traçabilité et à la sécurité alimentaire collective.
Ce qu’il faut retenir
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits carnés, notamment ceux conditionnés sous vide ou en petites portions. La présence de Listeria monocytogenes dans un aliment peut avoir des conséquences graves pour la santé, en particulier pour les populations vulnérables. Il est donc impératif de respecter les recommandations de retrait et de signalement, afin de limiter tout risque sanitaire.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit, le numéro de contact dédié est le 0555003120. La procédure de rappel est prévue jusqu’au 21 novembre 2025, date à laquelle toutes les mesures devront être finalisées.
Ce type de situation rappelle l’importance de rester informé et vigilant face aux alertes sanitaires. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/