Un rappel de produit a été lancé concernant la barquette d’andouille champêtre et saucisson à l’ail de la marque Anne de Bretagne. Ce rappel intervient suite à la suspicion de contamination par Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit dans les enseignes concernées.
Les caractéristiques essentielles du produit concerné
| Critère | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Barquette Andouille Champêtre et Saucisson à l’Ail |
| Marque | Anne de Bretagne |
| Référence fiche | 2025-11-0083 |
| GTIN | 3300410001992 |
| Lot | 290403 |
| Date limite de consommation (DLC) | 02/12/2025 |
| Conditionnement | Sous atmosphère modifiée |
| Date de commercialisation | Du 04/11/2025 au 06/11/2025 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Points de vente | Casino, Leclerc, Carrefour, Système U, Intermarché |
Contexte du rappel et risques sanitaires
Ce rappel a été initié suite à des résultats d’analyses qui ont révélé la présence suspectée de Listeria monocytogenes dans ce lot précis de produits. La listériose est une infection bactérienne grave, pouvant entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Elle comporte un risque élevé pour certaines populations vulnérables, notamment :. les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, qui doivent être particulièrement vigilantes lors de la préparation de leurs repas, comme pour la cuisson d’un rôti de boeuf de 800 grammes.
- Les femmes enceintes
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, ce qui rend la vigilance encore plus importante. La contamination par Listeria monocytogenes peut se produire à différents stades de la chaîne alimentaire, y compris lors de la stockage ou de la conditionnement, d’où la nécessité de retirer rapidement le produit des rayons.
Procédures à suivre pour les consommateurs
Les consommateurs qui détiennent ce produit doivent impérativement cesser toute consommation. Il est recommandé de détruire immédiatement le produit concerné pour éviter tout risque d’intoxication.
En cas d’ingestion, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes tels que :
- Fèvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
En présence de ces symptômes, il est impératif de consulter un médecin rapidement. La mention de la consommation du produit lors du diagnostic permettra une prise en charge adaptée. La gravité de la listériose justifie une vigilance accrue, surtout chez les populations à risque.
Comment signaler la présence du produit en rayon
Si vous constatez que ce produit est toujours disponible dans les rayons de votre supermarché, il est important de le signaler. La plateforme SignalConso permet aux consommateurs de signaler la présence de produits rappelés ou suspects. Cela contribue à accélérer la retrait du produit dans tous les points de vente concernés.
Il est possible de contacter directement le service de rappel via le numéro suivant : 02 51 13 01 13. La procédure de remboursement est également prévue pour ceux qui ont acheté ce produit, sans nécessité de présentation de ticket de caisse, dans la limite de la date de fin de rappel fixée au mercredi 17 décembre 2025.
Points clés à retenir
| Information | Détail |
|---|---|
| Produit concerné | Barquette Andouille Champêtre et Saucisson à l’Ail, marque Anne de Bretagne |
| Risque identifié | Contamination par Listeria monocytogenes |
| Action recommandée | Ne plus consommer, détruire le produit, signaler sa présence si encore en rayon |
| Symptômes à surveiller | Fièvre, maux de tête, courbatures |
| Public vulnérable | Femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées |
| Date limite de consommation | 02/12/2025 |
| Fin du rappel | 17 décembre 2025 |
Il est indispensable pour la sécurité sanitaire de tous de respecter ces consignes. La vigilance reste la meilleure prévention face à une contamination potentielle par la Listeria monocytogenes.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit, il est conseillé de contacter le service dédié ou de consulter la plateforme SignalConso.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/