Un rappel de produit alimentaire a été lancé concernant les onigiris poulet yakitori gingembre sans marque, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne tous les lots commercialisés entre le 30 mars 2026 et le 3 avril 2026. Il est important pour les consommateurs de prendre connaissance de ces informations afin d’éviter tout risque pour leur santé.
Les détails précis du produit concerné
| Catégorie | Sous-catégorie | Nom du produit | Référence fiche | Code GTIN | Lots concernés | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentation | Plats préparés et snacks | Onigiri poulet yakitori gingembre | 2026-04-0045 | 3760373403736 | Tous les lots | Entre le 02/04/2026 et le 06/04/2026 |
Ce produit, sans marque identifiable, a été commercialisé dans plusieurs enseignes en France, notamment Grand Frais, Fresh, Mon Marché et Mon Marché.fr. La température de conservation recommandée est au réfrigérateur, ce qui indique qu’il doit être stocké à une température inférieure à 4°C pour garantir sa fraîcheur. Pour préparer ce plat, il peut être utile de se référer à des conseils sur la cuisson d’un poulet de 1,7 kg, afin d’assurer une cuisson optimale.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la détection de Listeria monocytogenes dans l’environnement du fabricant. La présence de cette bactérie dans un produit alimentaire constitue un risque grave pour la santé, en particulier pour les personnes vulnérables. La listériose peut provoquer des symptômes variés, pouvant aller d’une simple fièvre à des complications neurologiques sévères, voire des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.
Les risques liés à la consommation de ce produit
- Listériose : maladie bactérienne grave pouvant entraîner des complications neurologiques, des infections graves ou des issues fatales dans certains cas.
- Symptômes possibles : fièvre, maux de tête, courbatures, nausées, vomissements, fatigue intense.
- Vulnérabilité accrue : femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées.
Il est essentiel que toute personne ayant consommé ce produit et présentant ces symptômes consulte immédiatement un professionnel de santé. La listériose peut se déclarer jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé, ce qui nécessite une vigilance prolongée.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Contacter le point de vente pour signaler la situation et demander un échange ou un remboursement.
- Jeter le produit dans un contenant hermétique après l’avoir identifié.
- Signaler la présence du produit dans votre rayon d’achat sur la plateforme SignalConso pour aider à la traçabilité et à la prévention.
Procédures et recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont en leur possession un onigiri poulet yakitori gingembre, identifié par le lot ou la date de péremption, doivent impérativement suivre ces consignes :
- Vérifier la date limite de consommation inscrite sur l’emballage. Tous les produits dont la date se situe entre le 02/04/2026 et le 06/04/2026 sont concernés.
- Ne pas consommer le produit si la date limite est dépassée ou si vous avez un doute sur sa provenance.
- Contactez le service consommateur de la enseigne où vous avez acheté le produit pour obtenir un remboursement ou un échange.
- Signalez toute présence du produit dans votre rayon d’achat via SignalConso pour aider à l’identification et à la suppression des produits contaminés.
Comment reconnaître et éviter tout risque futur ?
Ce rappel rappelle l’importance de vérifier systématiquement la provenance et la date de péremption des produits alimentaires, surtout ceux qui nécessitent une conservation spécifique. La présence de bactéries telles que Listeria dans des aliments préparés et prêts à consommer pose un enjeu de santé publique majeur.
Il est recommandé de privilégier l’achat dans des enseignes qui respectent strictement les normes sanitaires et de suivre les recommandations d’hygiène lors de la manipulation des aliments à domicile. La cuisson, le stockage et la conservation doivent toujours respecter les températures indiquées, notamment pour les produits à conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Quelles mesures ont été prises par les autorités ?
Ce rappel a été imposé par arrêté préfectoral, suite à une inspection qui a révélé la présence de Listeria dans l’environnement du fabricant. L’ensemble des lots a été retiré de la vente pour éviter toute consommation accidentelle. La procédure de rappel est en cours jusqu’au samedi 18 avril 2026, date à laquelle la majorité des produits devraient avoir été retirés des rayons.
Les autorités sanitaires insistent sur la nécessité pour les consommateurs de respecter ces consignes pour éviter tout risque de maladie grave. La rapidité de la réaction permet de limiter la propagation du risque et de préserver la santé publique.
Comment rester informé des rappels et alertes alimentaires ?
Pour toute question ou pour signaler un produit suspect, les consommateurs peuvent utiliser la plateforme SignalConso. Elle permet de signaler rapidement la présence d’un produit rappelé ou suspecté, facilitant ainsi la traçabilité et la prise en charge par les autorités.
Il est conseillé de vérifier régulièrement les alertes et rappels concernant les produits alimentaires, notamment ceux à forte valeur sanitaire. La vigilance est la première étape pour assurer sa sécurité et celle de ses proches.
En résumé, si vous avez acheté ou consommé récemment un onigiri poulet yakitori gingembre sans marque, vérifiez la date de péremption, contactez le point de vente pour toute démarche de remboursement ou échange, et ne consommez pas le produit si celui-ci est concerné par le rappel. La prudence reste la meilleure arme pour éviter tout risque de santé lié à la listériose.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/