Un nouveau rappel de produit a été annoncé concernant des ailes de canard marinées au piment Espelette de la marque CLOS SAINT SOZY. Ce rappel intervient suite à la détection de produits susceptibles de présenter un risque pour la santé des consommateurs. Il est essentiel de connaître précisément les détails de cette opération pour assurer votre sécurité et celle de votre entourage.
Les détails du produit concerné
Ce rappel concerne une référence précise de produits alimentaires, identifiée par plusieurs éléments techniques et réglementaires. La fiche de rappel indique notamment :. Il est essentiel de prêter attention aux recommandations de cuisson, surtout pour une cote de boeuf de 500 grammes à surveiller, afin d’assurer la sécurité alimentaire.
| Élément | Description |
|---|---|
| Nom du produit | Aiguillettes de canard marinées au piment Espelette 250g Skin |
| Marque | CLOS SAINT SOZY |
| Numéro de référence | 2026-05-0099 |
| Code GTIN | 3443705010238 |
| Lot | 261243 |
| Date limite de consommation | 24/05/2026 |
| Conditionnement | Sous vide skin, 250g |
| Date de commercialisation | 06/05/2026 |
| Zone de vente | Départements : Val-d’Oise (95) |
| Distributeur | Les Halles de l’Aveyron |
Ce produit a été commercialisé exclusivement dans la région du Val-d’Oise, dans un point de vente précis. La date de consommation recommandée est proche, ce qui accentue l’importance de respecter la procédure de rappel.
Les raisons derrière ce rappel
Ce rappel a été lancé à la suite de la détection de produits qui pourraient être gonflés ou déformés. Selon les informations transmises, ce phénomène pourrait indiquer la présence d’autres contaminants biologiques ou de dégradation du produit. Dans le contexte alimentaire, cela représente un risque potentiel pour la santé, notamment en cas de consommation.
Le motif précis de ce rappel est lié à la suspicion de produits gonflés, pouvant indiquer une contamination ou une altération non visible à l’œil nu. La présence de contaminants biologiques peut entraîner des risques comme des intoxications ou des troubles digestifs, surtout si le produit est consommé sans précaution.
Les risques pour la santé et les précautions à prendre
Les consommateurs qui ont en leur possession cet emballage doivent rester vigilants. La consommation de produits contaminés peut entraîner :
- Des troubles gastro-intestinaux
- Des réactions allergiques potentielles
- Une intoxication alimentaire grave dans certains cas
Il est fortement recommandé de ne pas consommer le produit si celui-ci présente des signes de gonflement ou de déformation. La présence de contaminants biologiques peut ne pas être visible, mais la précaution principale reste de détruire le produit pour éviter tout risque.
Les démarches à suivre si vous avez acheté ce produit
Les consommateurs qui disposent de ce produit doivent suivre une procédure simple et rapide pour assurer leur sécurité :
- Détruire le produit immédiatement si vous l’avez encore à la maison.
- Ne pas le consommer, même si son aspect semble normal.
- Signaler la possession du produit sur la plateforme SignalConso, afin de contribuer à la traçabilité et à la gestion du rappel.
- Contacter le numéro dédié : 05 65 10 15 15 pour toute question ou demande d’information complémentaire.
Ce rappel est valable jusqu’au mardi 26 mai 2026. Au-delà de cette date, la procédure de rappel ne sera plus active, mais il reste primordial de vérifier si le produit est toujours en vente dans votre point de vente ou dans votre cuisine.
Comment identifier si vous avez encore ce produit chez vous ?
Pour faciliter l’identification, voici un tableau récapitulatif des caractéristiques essentielles :
| Élément | Information |
|---|---|
| Nom du produit | Aiguillettes de canard marinées au piment Espelette 250g Skin |
| Marque | CLOS SAINT SOZY |
| Lot | 261243 |
| Date limite de consommation | 24/05/2026 |
| Conditionnement | Sous vide, 250g |
| Code GTIN | 3443705010238 |
| Date de commercialisation | 06/05/2026 |
Vérifiez la présence de gonflements, déformations ou autres anomalies visibles sur l’emballage. En cas de doute, il est conseillé de ne pas consommer le produit et de suivre la procédure de rappel mentionnée précédemment.
Procédure de rappel et responsabilité du consommateur
Les autorités sanitaires, en collaboration avec le distributeur, ont mis en place une procédure de retrait volontaire de ces produits. La responsabilité incombe à chaque consommateur de respecter cette démarche pour éviter tout risque sanitaire.
Il est important de signaler rapidement la possession du produit via SignalConso, plateforme officielle pour la gestion des rappels. Cette démarche contribue à la sécurité collective et à la traçabilité des produits concernés.
En cas de doute ou pour toute question supplémentaire, le contact téléphonique dédié est disponible : 05 65 10 15 15. La vente de ces produits est limitée au département du Val-d’Oise, mais il est conseillé de vérifier si le produit a été acquis dans ce secteur ou dans d’autres lieux pour une vigilance renforcée.
Pourquoi la vigilance est-elle essentielle dans ces situations ?
Les risques liés à la consommation de produits contaminés ou détériorés peuvent être graves, notamment pour les populations vulnérables comme les personnes âgées, les enfants ou celles ayant un système immunitaire affaibli. La détection rapide et la réaction appropriée peuvent éviter des conséquences sanitaires importantes.
Les rappels de produits alimentaires sont une mesure essentielle pour limiter la propagation de contaminants et assurer la sécurité des consommateurs. La vigilance lors de l’achat, la vérification régulière des produits en stock, et le respect des consignes de destruction en cas de rappel sont des actions responsables à adopter.
Pour toute mise à jour ou nouvelle alerte, il est conseillé de consulter régulièrement la plateforme SignalConso, qui centralise l’ensemble des rappels en cours.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/