Le produit PT L’Évêque AOP Cru 400g, fabriqué par la fromagerie La Houssaye, fait l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne un lot spécifique, identifié par la référence 2610098, distribué en France dans divers points de vente. Les consommateurs sont invités à vérifier la présence de ce produit dans leur réfrigérateur et à suivre scrupuleusement les consignes de sécurité.
Les détails essentiels du rappel à connaître
Ce rappel concerne un fromage à pâte molle, à base de lait cru, commercialisé sous la marque La Houssaye. La référence précise du lot concerné est 2610098, avec une date de durabilité minimale fixée au 27 juin 2026. La commercialisation s’étend du 13 mai au 27 juin 2026, incluant plusieurs distributeurs répartis sur l’ensemble du territoire français. Il est également important de rappeler que pour profiter pleinement de ce fromage, il est conseillé de bien maîtriser la durée de cuisson de la quiche lorraine, accessible ici : la durée de cuisson de la quiche lorraine.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | PT L’Évêque AOP Cru 400g |
| Marque | La Houssaye |
| Lot concerné | 2610098 |
| Date de durabilité minimale | 27 juin 2026 |
| Période de commercialisation | 13 mai – 27 juin 2026 |
| Conditionnement | Colis de 6 ou 12 fromages |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | La Fromagerie JY Bordier, Team Ouest Distralis, Ugalait Paris, La Dégusterie SAS, Bacbam, Desailly, Maîtres Laitiers Distribution, La Ferme de la Brie |
Les risques sanitaires liés à la présence de Listeria
La Listeria monocytogenes est un agent pathogène responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. La consommation de produits contaminés peut entraîner des symptômes tels que des vomissements, une diarrhée ou une constipation, accompagnés de maux de tête, de fièvre ou de courbatures. Chez certaines populations, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, cette infection peut évoluer vers des complications neurologiques, une septicémie ou des atteintes maternelles et fœtales.
Il est crucial de ne pas consommer ce produit si vous en avez encore chez vous. La consommation de fromages contaminés doit impérativement être évitée, et le produit doit être rapporté au point de vente ou détruit conformément aux recommandations.
Les mesures à suivre pour assurer votre sécurité
- Ne pas consommer le fromage rappelé, même si la date de péremption n’est pas encore atteinte.
- Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement ou un échange.
- Contacter le point de vente pour obtenir des informations complémentaires si nécessaire.
- Détruire le fromage de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.
Pour ceux qui ont déjà consommé ce fromage, il est essentiel d’être vigilant quant aux symptômes évoquant la listériose. En cas de fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes inhabituels, notamment chez les femmes enceintes ou les personnes vulnérables, il est recommandé de consulter rapidement un médecin. La listériose peut apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, rendant la vigilance indispensable.
Conseils pour les professionnels et points de vente
Les distributeurs et commerçants doivent retirer immédiatement le lot concerné de la vente et informer leur clientèle. La traçabilité du produit doit être assurée pour éviter toute nouvelle consommation. Il est conseillé de vérifier régulièrement la liste des produits rappelés via les plateformes officielles et de suivre les recommandations sanitaires pour limiter tout risque de contamination.
Procédure et contact pour le rappel
Le fabricant a mis en place une procédure de rappel active jusqu’au 27 juin 2026. Si vous possédez ce fromage, contactez le numéro dédié : 02 31 20 64 00. Vous pourrez ainsi obtenir un remboursement ou un échange, conformément à la réglementation en vigueur. La sécurité des consommateurs étant une priorité, il est important de respecter cette consigne pour éviter tout risque de santé.
Il est également possible de signaler la présence de ce produit dans votre environnement via la plateforme SignalConso, pour contribuer à la traçabilité et à la prévention.
Les consommateurs doivent rester vigilants face à ce type de rappel, notamment en vérifiant leur réfrigérateur et en respectant scrupuleusement les consignes de sécurité. La vigilance permet d’éviter tout risque d’intoxication par la Listeria monocytogenes, surtout chez les populations à risque.
Pour toute question ou pour obtenir des informations complémentaires, il est recommandé de contacter directement le point de vente ou le service client indiqué dans la fiche de rappel.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/