Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne actuellement des merguez vendues en vrac, sans marque spécifique, dans le cadre de mesures visant à prévenir tout risque sanitaire. Ce rappel concerne principalement les produits commercialisés dans le magasin Intermarché de Vic-en-Bicorre, mais la vigilance reste de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce type de produit durant la période concernée.
Produits concernés par le rappel : détails essentiels
| Caractéristique | Données |
|---|---|
| Type de produit | Viande, merguez en vrac |
| Marque | Sans marque |
| Référence fiche | 2025-11-0077 |
| Code GTIN | 29102025 |
| Lot(s) | BF11265/605982, AG2941 |
| Dates de commercialisation | Du 29/10/2025 au 04/11/2025 |
| Conditionnement | Vrac, vendu au rayon traditionnel |
| Lieu de vente | Intermarché Vic-en-Bicorre |
| Température de conservation | Réfrigération |
Les produits concernés ont été commercialisés durant une courte période, mais leur présence dans la zone de vente nécessite une réaction immédiate. La référence précise de la fiche permet d’identifier avec certitude le lot concerné, évitant ainsi toute confusion.
Motif du rappel et risques pour la santé
Ce rappel a été initié en raison de la détection de Listeria monocytogenes dans certains lots de merguez. La listériose est une maladie infectieuse grave, pouvant entraîner des complications neurologiques ou affecter la grossesse. La présence de cette bactérie dans un produit alimentaire cru ou peu cuit représente un danger sérieux pour la santé publique.
Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à ne surtout pas les consommer. La prudence est de mise, car la contamination par Listeria peut entraîner des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Symptômes gastro-intestinaux
Chez les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées, la listériose peut avoir des conséquences plus graves, incluant des complications neurologiques ou des risques pour le fœtus. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend la vigilance encore plus essentielle.
Recommandations pour les consommateurs
Il est impératif de suivre strictement les consignes suivantes en cas d’achat ou de possiblement de possession du produit concerné :
- Ne plus consommer ces merguez, même si elles semblent encore intactes.
- Ne pas les utiliser pour la cuisson ou la préparation alimentaire.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, en présentant le ticket de caisse si possible.
- Contacter le magasin pour confirmer la procédure de remboursement ou d’échange.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans d’autres points de vente, il est conseillé d’utiliser le numéro de contact dédié : 05 62 31 69 79. Il est également important de s’assurer de la bonne cuisson des viandes, comme l’indique la cuisson du rosbeef à maîtriser, afin d’éviter tout risque sanitaire.
Que faire si vous avez consommé le produit concerné ?
Les personnes ayant ingéré ces merguez et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter rapidement un médecin. Lors de la consultation, il est important de signaler la consommation du produit rappelé pour permettre une prise en charge adaptée.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent faire preuve d’une vigilance accrue. En cas de doute, il est conseillé de suivre l’évolution des symptômes et de respecter les recommandations médicales pour limiter les risques de complications graves.
Procédure et délai pour le rappel
Ce rappel a été lancé volontairement par le distributeur, sans arrêté préfectoral, dans le cadre d’une démarche de précaution. La période de commercialisation concernée s’étend du 29 octobre au 4 novembre 2025.
La procédure de rappel est prévue pour se terminer le lundi 1er décembre 2025. Passé cette date, le produit ne devrait plus être en vente dans les points de distribution concernés, mais il est toujours conseillé de vérifier si le produit est encore en stock ou s’il a été retiré.
Comment signaler un produit suspect ou non conforme ?
Pour signaler la présence de produits rappelés ou suspectés d’être encore en vente, les consommateurs disposent de la plateforme SignalConso. L’outil permet de signaler rapidement tout manquement ou produit non conforme, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire collective et à la prévention des risques sanitaires.
Il est essentiel de rester vigilant, notamment en vérifiant la date limite de consommation, le lot, ainsi que l’étiquetage des produits achetés. La sécurité alimentaire repose aussi sur la responsabilité de chacun à signaler toute anomalie ou risque potentiel.
Pour finir, la priorité demeure la santé publique. Si vous avez le moindre doute concernant un produit acheté récemment, n’hésitez pas à consulter votre point de vente ou à contacter les autorités compétentes.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/