Un rappel volontaire de la truite fumée de la marque DELPEYRAT a été lancé suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce produit, identifié sous la référence TRUITE FUMEE 100% FRANCE 8 TRANCHES 220G, est actuellement en vente dans plusieurs départements français, principalement dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et dans une partie de l’ouest du pays. La vigilance s’impose pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit, afin d’éviter tout risque pour la santé.
Les détails du produit concerné par le rappel
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Marque | DELPEYRAT |
| Nom du produit | TRUITE FUMEE 100% FRANCE 8 TRANCHES 220G |
| Référence fiche | 2025-12-0188 |
| Code GTIN | 3067163669595 |
| Lot | J3170038 |
| Date limite de consommation (DLC) | 10/01/2026 |
| Poids | 220 g |
| Conditionnement | Plaque sous étui |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Durée de commercialisation | Du 15/12/2025 au 10/01/2026 |
| Zone de vente | Départements : Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ardèche, Ariège, Aveyron, Bouches-du-Rhône, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Corrèze, Côtes-d’Armor, Dordogne, Drôme, Finistère, Gard, Haute-Garonne, Gers, Ille-et-Vilaine, Isère, Loire-Atlantique, Lot, Lot-et-Garonne, Lozère, Morbihan, Deux-Sèvres, Tarn, Tarn-et-Garonne, Vaucluse, Vendée, Vienne, Haute-Vienne |
Les risques sanitaires liés à la consommation du produit
Le motif principal du rappel concerne la détection de Listeria monocytogenes dans la truite fumée. La listériose est une infection bactérienne pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les personnes vulnérables. La présence de cette bactérie dans un produit alimentaire à consommer froid ou en faible cuisson peut provoquer des symptômes tels que :. …des symptômes tels que : des nausées, des douleurs abdominales ou encore des maux de tête, ce qui souligne l’importance de bien se renseigner sur la préparation de la lotte en cuisine.
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Asthénie
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Chez les personnes immunodéprimées ou âgées, les risques de formes graves sont également accrus. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance encore plus importante.
Les mesures à prendre pour se protéger
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer. La démarche recommandée consiste à :
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Détruire le produit chez soi, si la restitution n’est pas possible
- Contacter le service client pour toute question ou pour obtenir un remboursement, en appelant le 0800710641
Il est essentiel de respecter ces consignes pour éviter toute intoxication alimentaire. La date limite de fin de procédure de rappel est fixée au samedi 10 janvier 2026.
Que faire si vous avez déjà consommé ce produit ?
En cas de consommation, surveillez l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou asthénie, surtout si vous faites partie des groupes à risque. Si ces symptômes apparaissent, il est impératif de consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation de ce produit. La listeériose peut évoluer vers des formes graves, notamment des complications neurologiques ou un impact sur la grossesse.
Il est également conseillé aux personnes vulnérables, comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, d’être particulièrement vigilantes et de consulter un professionnel de santé en cas de doute ou de symptômes.
Où se trouve ce produit encore en vente ?
Ce produit est en vente dans certains supermarchés, principalement dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La majorité des points de vente concernés incluent :
- Intermarché : dans tous les départements mentionnés, à l’exception des Alpes-Maritimes (06)
- Carrefour : uniquement le magasin Carrefour Market de Nice Le Ray (06)
Il est conseillé de vérifier auprès des magasins si le produit est toujours disponible en rayon. Si c’est le cas, il est recommandé de ne pas le consommer et de suivre les instructions pour le rapport ou la destruction.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Pour signaler un produit suspect ou encore présent en rayon alors qu’il aurait dû être retiré, il est possible d’utiliser la plateforme SignalConso. Cette démarche permet de renforcer la traçabilité et de protéger la santé publique en alertant rapidement les autorités compétentes.
En résumé, ce rappel de la truite fumée DELPEYRAT doit être pris très au sérieux. La présence de Listeria monocytogenes dans un produit de consommation courante représente un risque considérable pour la santé, notamment pour les populations vulnérables. La vigilance et la coopération des consommateurs sont essentielles pour limiter tout danger.
Pour toute question ou pour signaler un produit, n’hésitez pas à contacter le numéro dédié ou à utiliser la plateforme SignalConso. La sécurité alimentaire reste une priorité, et chaque geste compte pour préserver votre santé.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/