Rappel de crevettes grises cuites sans marque en raison de contamination par la listeria monocytogenes

Un produit de la catégorie alimentation, spécifiquement des crevettes grises cuites vendues sans marque, fait l’objet d’un rappel volontaire par le distributeur. Ce rappel concerne une contamination potentielle par la listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté ce produit dans certains points de vente, notamment ceux du réseau E.Leclerc de Guérande.

Les détails techniques du rappel

Ce rappel concerne un lot spécifique dont la référence est 2026-06-0065. La durée de commercialisation du produit s’étend du 2 juin 2026 au 3 juin 2026, et il était vendu en rayon poissonnerie. La fiche produit indique que ce produit a été identifié sous la référence GTIN : 0209283000000. La seule marque mentionnée est « sans marque », ce qui indique qu’il s’agit d’un produit commercialisé en grande surface sans label spécifique. Il est important de noter que pour une préparation optimale, il est recommandé de consulter des ressources fiables sur le temps de cuisson d’une dorade au four de 800 g.

Motif du rappel et risques pour la santé

Le motif principal de cette opération de rappel est la détection de listeria monocytogenes dans certains lots de crevettes. La listériose est une infection bactérienne grave, pouvant entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales, et affecter particulièrement les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.

Les symptômes de la listériose apparaissent généralement dans un délai pouvant aller jusqu’à huit semaines après consommation. Ils incluent une fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des signes plus graves comme une méningite ou des complications neurologiques. La maladie peut être grave, d’où l’importance de suivre strictement les consignes en cas de suspicion.

Recommandations pour les consommateurs

• Ne plus consommer le produit rappelé.
• Rapporter les crevettes au point de vente où elles ont été achetées.
• Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
• Contacter le point de vente pour toute question ou demande de remboursement.

Les consommateurs ayant ingéré ces crevettes et présentant des symptômes, ou qui ont un doute, doivent consulter leur médecin traitant. Il est crucial de signaler toute consommation du produit concerné lors de la consultation. La vigilance est d’autant plus importante pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, et les personnes âgées, qui présentent un risque accru de complications graves.

Procédure de rappel et délai de traitement

Vérification dans vos rayons

Il est conseillé de vérifier si ce produit figure encore dans vos achats récents ou en stock. En cas de doute, vous pouvez signaler la présence du produit sur la plateforme SignalConso pour contribuer à la sécurité alimentaire collective.

Il est essentiel de respecter ces consignes pour éviter tout risque sanitaire. La sécurité des consommateurs doit primer, surtout face à des contaminations pouvant entraîner des complications graves. La vigilance collective permet de limiter la propagation du risque et de protéger les populations vulnérables.

Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, il est recommandé de contacter directement le distributeur concerné ou le service client de l’enseigne.

Il est également important de suivre les recommandations sanitaires en cas de consommation de produits de la mer, notamment en vérifiant leur fraîcheur et leur provenance. La priorisation de la sécurité lors de l’achat et de la consommation est la meilleure prévention contre les risques liés à la contamination alimentaire.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/