Un rappel de produit alimentaire a été lancé concernant un lot de boudins noirs de la marque ANDRIEUX. Ce rappel intervient en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant provoquer une listériose, une maladie grave pour la santé publique. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit dans les points de vente concernés.
Les détails du rappel : ce qu’il faut savoir rapidement
Ce rappel concerne spécifiquement un lot de boudins noirs en emballage sous-vide, commercialisé entre le 6 et le 9 octobre 2025. La fiche de rappel, référencée sous la référence 2025-10-0234, indique que le produit en question possède le code GTIN 3302336173029 et une date limite de consommation fixée au 23 octobre 2025.
Ce lot est distribué principalement dans des points de vente en région Nouvelle-Aquitaine, notamment dans des enseignes telles que Super U, Carrefour, Intermarché, Coccinelle, et des boucheries ou grossistes spécialisés. La zone de commercialisation est limitée géographiquement, mais la présence du produit dans plusieurs réseaux de distribution augmente le risque d’exposition.
Les dangers pour la santé : ce que vous devez absolument connaître
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit constitue un danger sérieux. La listériose peut entraîner des complications graves, particulièrement chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La maladie peut se manifester par des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Dans certains cas, la listériose peut évoluer vers des formes plus graves, notamment des atteintes neurologiques ou des complications maternelles et fœtales chez la femme enceinte. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Ce que vous devez faire si vous avez acheté ce produit
Pour assurer votre sécurité, il est impératif de suivre scrupuleusement les recommandations suivantes :
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Ne pas utiliser le produit, même si vous n’avez pas encore ouvert l’emballage.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur de la marque ou du point de vente pour obtenir un remboursement.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le retourner.
Les consommateurs qui ont ingéré ce produit et qui présentent des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter un médecin rapidement. Il est important de mentionner la consommation de ce produit lors de la consultation. La vigilance est particulièrement recommandée pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.
Procédures et contacts utiles
Pour signaler la présence du produit dans vos rayons ou pour toute question, il est conseillé d’utiliser la plateforme SignalConso ou de contacter directement le numéro indiqué dans le rappel : 0555003120. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 21 novembre 2025.
Les responsables ont également mis en place un dispositif de remboursement pour les consommateurs concernés. Il est crucial de respecter ces démarches afin de limiter tout risque sanitaire.
Les précautions à prendre pour éviter tout risque
Au-delà du cas précis de ce rappel, il est essentiel de faire preuve de vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits carnés, notamment ceux qui sont emballés sous-vide ou en petits lots. Vérifier la date limite de consommation, l’aspect du produit, ainsi que l’origine peut contribuer à réduire le risque d’exposition à des agents pathogènes.
Il est également recommandé de respecter scrupuleusement les conditions de conservation, notamment de garder les produits à une température inférieure à 4°C. La cuisson doit être effectuée à une température interne suffisante pour éliminer tout risque microbiologique.
Les produits rappelés doivent être stockés hors de portée des enfants et séparés des autres aliments pour éviter toute contamination croisée. En cas de doute sur un produit, il vaut mieux privilégier la prudence et suivre les instructions de rappel.
Une vigilance constante pour préserver votre santé
Ce rappel illustre la nécessité d’être attentif à la sécurité alimentaire, notamment dans le contexte sanitaire actuel. La surveillance des produits par les autorités sanitaires permet d’éviter des situations potentiellement dangereuses. La réactivité des producteurs et distributeurs, combinée à la vigilance des consommateurs, est essentielle pour limiter les risques liés à la consommation de produits contaminés.
En cas de doute ou pour vérifier si un produit est concerné par un rappel, n’hésitez pas à consulter régulièrement les sites officiels ou la plateforme SignalConso. La sécurité alimentaire est une responsabilité partagée qui repose sur une vigilance constante de chaque acteur.
Plus que jamais, votre santé doit rester une priorité. Respectez les consignes, signalez tout produit suspect et informez-vous régulièrement pour éviter tout risque inutile.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/