Un rappel de produits alimentaires a été lancé concernant des boudins noirs de la marque Andrieux. Ce rappel intervient en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes, un agent bactérien responsable de la listériose. La consommation de ces produits peut entraîner des risques sanitaires importants, notamment chez les populations vulnérables. Il est crucial de connaître les détails précis pour agir rapidement et en toute sécurité.
Les détails du rappel : ce qu’il faut retenir
Le produit concerné est un boudin noir emballé sous-vide, référencé sous la fiche 2025-10-0233. La référence commerciale est BOUDINS NOIRS/10. La société responsable du produit est SALAISONS LIMOUSINES SAS.
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Marque | Andrieux |
| Référence | BOUDINS NOIRS/10 |
| Code GTIN | 330233617329 |
| Lot | 281018 |
| Date limite de consommation | 28/10/2025 |
| Date de fabrication | Du 08/10/2025 au 13/10/2025 |
| Conditionnement | Emballé sous-vide |
| Zone de vente | Régions Nouvelle-Aquitaine |
| Points de vente | Intermarché, Métro, Carrefour Market, Super U, bouchers, charcutiers, restaurants, ephad |
Ce rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral, ce qui souligne la volonté du fournisseur d’assurer la sécurité de ses consommateurs. La commercialisation de ces produits s’est déroulée entre le 8 et le 13 octobre 2025. La durée de commercialisation étant limitée, la présence de ces boudins dans certains points de vente doit être vérifiée.
Les risques encourus et les précautions à prendre
La Listeria monocytogenes peut provoquer la listériose, une maladie grave dont les symptômes apparaissent généralement après un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines. Les symptômes courants incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, la listériose peut entraîner des complications graves, telles qu’atteintes neurologiques ou fœtales. La vigilance est donc essentielle, surtout si l’on a consommé récemment le produit rappelé.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ces produits ?
Si vous possédez encore ce produit ou si vous l’avez consommé récemment, il est impératif de suivre ces recommandations :
- Ne pas consommer le produit.
- Ne plus l’utiliser ou le remettre en vente.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement ou des instructions complémentaires.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le retourner.
Les consommateurs qui ont ingéré ce produit et qui présentent des symptômes doivent consulter rapidement un médecin. Il est conseillé de signaler toute consommation au professionnel de santé, en précisant la nature du produit et la date d’achat. La vigilance doit également être renforcée chez les personnes à risque élevé, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.
Comment signaler la présence du produit dans vos rayons ?
Il est primordial de contribuer à la sécurité collective en signalant toute présence du produit rappelé dans les points de vente. Pour cela, le site SignalConso est à votre disposition. La déclaration permet de limiter la circulation du produit contaminé et d’accélérer sa retraitement ou destruction.
Ce rappel est valable jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Passé ce délai, la procédure sera clôturée, mais il reste conseillé de vérifier la disponibilité du produit dans vos magasins locaux.
Les démarches pour un remboursement ou une compensation
Une procédure de remboursement est mise en place pour tous les acheteurs. Pour bénéficier de cette compensation, il suffit de rapporter le produit au point de vente ou de contacter le service client indiqué sur l’étiquette ou le site du fournisseur. La majorité des distributeurs proposent aussi des modalités de remboursement sans difficulté, dans un souci de transparence et de responsabilité envers leurs clients.
Les points clés à retenir
| Aspect | Information essentielle |
|---|---|
| Produit concerné | Boudins noirs Andrieux, lot 281018 |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogenes |
| Zone géographique | Régions Nouvelle-Aquitaine |
| Durée de la commercialisation | 8 au 13 octobre 2025 |
| Actions recommandées | Ne pas consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Contact service consommateur | 0555003120 |
Ce rappel souligne l’importance de rester vigilant face aux risques sanitaires liés à certains produits alimentaires. La transparence des fabricants et la rapidité des actions sont essentielles pour limiter l’impact de la contamination. Vérifiez régulièrement l’état de vos produits en rayon et n’hésitez pas à signaler toute anomalie pour garantir votre sécurité et celle de vos proches.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/