Un nouveau rappel de produit concerne actuellement plusieurs références de merguez de la marque Tradival. La présence de Salmonella dans ces produits a conduit à leur retrait volontaire du marché. Les consommateurs doivent être alertés pour éviter tout risque sanitaire, en particulier en cas de consommation non cuite. Voici l’ensemble des informations essentielles concernant ce rappel, afin de garantir la sécurité de tous.
Les produits concernés : quels sont-ils ?
Les merguez de la marque Tradival font l’objet d’un rappel. Plusieurs références sont concernées, notamment :
- Merguez x6
- Merguez x12
- Merguez x18
- Merguez x25
- Merguez longue x18
- Assortiments comprenant des chipolatas et merguez
Ces produits sont conditionnés en barquettes sous atmosphère protectrice, destinées à être conservées au réfrigérateur. La date limite de consommation de ces références varie entre le 27 mai et le 9 juin 2026. L’identification précise des lots concernés est indiquée ci-dessous :
| Référence du lot | Date limite de consommation |
|---|---|
| A61380004 | Entre le 30/05/2026 et le 09/06/2026 |
| A61380006 | Entre le 27/05/2026 et le 30/05/2026 |
Origine et contexte du rappel
Ce rappel est effectué de manière volontaire par le fabricant, sans arrêté préfectoral, suite à la détection de traces de Salmonella dans certains lots de merguez. La présence de cette bactérie est susceptible de provoquer une salmonellose, une infection alimentaire pouvant entraîner des troubles digestifs importants.
Les produits ont été retirés de la vente entre le 18 mai et le 21 mai 2026. La distribution s’est effectuée dans toute la France, sans distinction géographique, via différents points de vente référencés dans le fichier de traçabilité. La marque de salubrité attribuée à ces produits est : FR-42.305.004-CE.
Quels risques pour la santé ?
La salmonellose est causée par l’ingestion de Salmonella spp. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation, incluant :
- Diarrhée aiguë
- Vomissements
- Fièvre
- Maux de tête
- Crigne abdominale
Chez les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les seniors, ces symptômes peuvent être plus sévères ou prolongés. La majorité des cas guérissent en quelques jours, mais une surveillance médicale reste recommandée si des signes inquiétants apparaissent.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Les consommateurs détenteurs de ces références de merguez doivent impérativement :
- Ne pas consommer ces produits si leur lot correspond à ceux rappelés
- Détruire immédiatement les produits concernés
- Ne pas les manger, surtout s’ils ne seront pas cuits à cœur
Il est conseillé de signaler la présence de ces produits dans les rayons ou à votre point de vente via la plateforme SignalConso. Cela contribue à éviter qu’ils ne soient encore distribués ou consommés.
Procédure de remboursement et mesures sanitaires
Les personnes ayant acheté ces produits peuvent bénéficier d’un remboursement. La démarche consiste à présenter le produit en magasin ou à contacter directement le distributeur concerné. La priorité est de ne pas consommer ces merguez, même en cuisson, si le lot est concerné par le rappel. Il est également conseillé de se renseigner sur les bonnes pratiques de cuisson, comme pour la cuisson d’un rosbeef de 500g, afin d’éviter tout risque pour la santé.
Concernant la sécurité alimentaire, il est important de rappeler que la cuisson à cœur à une température supérieure à 65°C détruit la majorité des bactéries pathogènes, notamment la Salmonella. En cas de doute sur la cuisson ou la consommation, il est préférable de consulter un professionnel de santé.
La vigilance reste essentielle en matière de sécurité alimentaire
Ce rappel illustre l’importance pour les consommateurs de rester vigilants face aux alertes de sécurité sanitaire. Vérifier régulièrement les produits achetés, notamment ceux conditionnés en barquettes sous atmosphère protectrice, permet de limiter les risques. La transmission d’informations via la plateforme SignalConso est un outil efficace pour signaler toute anomalie ou rappel.
Il est également recommandé de suivre scrupuleusement les instructions de conservation figurant sur l’emballage : maintenir les produits au réfrigérateur et respecter la date limite de consommation. En cas de doute, privilégier la prudence et éviter toute consommation.
Résumé des points essentiels
| Informations clés | Détails |
|---|---|
| Produits concernés | Merguez Tradival, lots A61380004 et A61380006, jusqu’au 09/06/2026 |
| Motif du rappel | Présence de Salmonella |
| Risques | Salmonellose, troubles gastro-intestinaux |
| Actions à prendre | Détruire, ne pas consommer, signaler |
| Contact pour remboursement | Distributeur ou point de vente |
Pour toute question ou pour signaler la présence de ces produits en rayon, il est conseillé de consulter la plateforme https://rappel.conso.gouv.fr/. La vigilance collective contribue à limiter l’impact de telles contaminations et à protéger la santé publique.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/