Cuisson rôti de porc

Le rôti de porc est un morceau de viande peu onéreux qui conviendra très bien pour un repas avec de nombreux convives ou encore pour le dimanche en famille. Comme tous les rôtis, pensez-bien à sortir votre viande du frigo une heure avant sa préparation. Les temps de cuisson seront plus justes et la viande plus tendre que si vous la choquée à la sortie du réfrigérateur.

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