Rappel du Rôti Cuit Tradition d’Andrieux : risques pour la santé liés à la présence de listéria

Publié le 22 octobre 2025

Un rappel important concerne le produit « Rôti Cuit Tradition » commercialisé par la société Andrieux. Ce rappel, effectué pour des raisons sanitaires, concerne un aliment qui pourrait présenter un risque pour la santé des consommateurs. Il est essentiel de connaître les détails pour agir rapidement et éviter tout danger.

Les caractéristiques essentielles du produit concerné

Ce rappel concerne principalement un produit de viande, conditionné sous vide, par la marque Andrieux. Voici les principales informations à retenir :

Ce produit était principalement vendu dans la région Nouvelle-Aquitaine, notamment dans des points de vente tels que des maisons de retraite. La durée de commercialisation s’étendait du 10 septembre au 7 octobre 2025.

Il est important de noter que le produit doit être conservé au réfrigérateur jusqu’à sa consommation ou son élimination. La présence de ce produit dans votre cuisine ou dans un point de vente doit faire l’objet d’une vigilance accrue.

Les raisons du rappel et les risques encourus

Ce rappel a été effectué de manière volontaire par la société Andrieux, sans arrêté préfectoral. La raison principale du retrait est la présence potentielle de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.

La listériose est une infection pouvant causer des symptômes variés, allant de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, à des complications graves. Chez les populations vulnérables (femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées), cette infection peut entraîner des issues graves, voire fatales.

Que faire si vous possédez ce produit ?

Les consommateurs qui ont acheté ou disposent encore de ce Rôti Cuit Tradition doivent impérativement suivre les recommandations suivantes :

• Ne plus consommer le produit.
• Ne plus l’utiliser, même pour une cuisson supplémentaire.
• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
• Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement.
• Détruire le produit de manière sécurisée si vous ne pouvez pas le rapporter.

En cas de consommation récente, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes d’infection. La consultation d’un médecin est recommandée si ces symptômes apparaissent, en signalant la consommation du produit suspect.

Les précautions à prendre face à la listériose

La listériose peut se révéler grave, notamment pour les populations à risque. Les personnes concernées doivent rester vigilantes et adopter des mesures préventives :

• Vérifier régulièrement ses produits alimentaires, en particulier ceux en vente ou en stock dans le réfrigérateur.
• Respecter scrupuleusement les dates de consommation indiquées.
• Maintenir une hygiène rigoureuse en cuisine, notamment en nettoyant les surfaces et en évitant la contamination croisée.
• Saluer la vigilance lors de l’achat de produits susceptibles d’être contaminés.
• Consulter un professionnel de santé en cas de doute ou de symptômes, en particulier si vous faites partie d’un groupe à risque.

Procédures en cas de doute ou d’incident

Si vous avez consommé ce produit et ressentez des symptômes ou si vous souhaitez signaler une présence dans votre point de vente, il est conseillé de contacter rapidement le numéro dédié : 05 55 00 31 20. La fin de la procédure de rappel est fixée au 21 novembre 2025, mais il est préférable d’agir sans attendre.

Pour toute démarche de remboursement ou de remboursement, les consommateurs doivent se rapprocher du point de vente ou du service client mentionné lors de l’achat.

Pourquoi rester vigilant face à ces rappels ?

Les rappels de produits alimentaires liés à la présence de bactéries telles que la listéria sont primordiaux pour protéger la santé publique. La mise en œuvre de ces mesures permet d’éviter des contaminations massives et de réduire les risques pour les populations vulnérables. La vigilance doit rester de mise, même après la fin officielle des rappels, notamment en vérifiant régulièrement ses produits et en signalant toute anomalie.

Il est également essentiel de suivre attentivement les recommandations officielles et de faire preuve de prudence, surtout si vous faites partie de groupes à risque. La sécurité alimentaire repose sur la responsabilité collective, que ce soit des producteurs, des distributeurs ou des consommateurs.

Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement, consultez le site officiel : https://rappel.conso.gouv.fr/.