Un produit alimentaire, à savoir les rillettes pur porc 200 g de la marque ANDRIEUX, fait l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de présence de bactéries potentiellement dangereuses. Ce rappel concerne principalement les points de vente situés dans la région Nouvelle-Aquitaine. Il est essentiel de connaître les détails précis de cette opération pour garantir votre sécurité et celle de votre entourage.
Les raisons du rappel : un danger pour la santé publique
Ce produit est rappelé en raison de la présence de Listeria monocytogenes et de Escherichia coli. La contamination par ces germes peut entraîner des maladies graves, notamment la listériose et des gastro-entérites sévères. La détection de ces bactéries dans des produits alimentaires destinés à la consommation humaine nécessite une intervention immédiate afin de limiter tout risque pour la santé.
Les Listeria monocytogenes représentent un danger considérable, en particulier pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, les personnes âgées ainsi que pour les nouveau-nés. La listériose peut entraîner des complications graves, telles que des infections du système nerveux ou des atteintes fœtales. L’Escherichia coli peut quant à elle provoquer des gastro-entérites aiguës, avec des douleurs abdominales, des diarrhées sanglantes, et dans certains cas, des complications plus graves.
Ce rappel a été initié dans un souci de sécurité publique, en réponse à la détection de ces bactéries lors d’analyses microbiologiques. La procédure est volontaire, sans arrêté préfectoral, ce qui souligne la responsabilité de la société SALAISONS LIMOUSINES SAS, responsable de la fabrication et de la distribution du produit.
Les caractéristiques du produit concerné
| Nom du produit | Rillettes pur porc 200 g |
|---|---|
| Marque | ANDRIEUX |
| Numéro de référence | 2025-10-0042 |
| Code GTIN | 3302330000185 |
| Lot | 239030 |
| Date limite de consommation | 21/10/2025 |
| Conditionnement | Emballage sous-vide Kraft |
| Durée de commercialisation | Du 01/09/2025 au 30/09/2025 |
| Température de conservation | Réfrigération |
Les points de vente concernés et la zone géographique
Ce produit a été distribué dans plusieurs enseignes, notamment Super U, Intermarché, Netto et Andrieux la boutique. La vente s’est concentrée principalement dans la région Nouvelle-Aquitaine. La liste précise des points de vente est disponible sous format PDF, permettant aux consommateurs de vérifier si leur point de vente habituel est concerné.
Les précautions à prendre pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est impératif de ne pas consommer le produit concerné. Si vous possédez encore cette viande dans votre réfrigérateur, il faut immédiatement la rapporter au point de vente où vous l’avez acheté pour obtenir un remboursement ou une autre solution de compensation. Il est également conseillé de détruire le produit pour éviter toute utilisation accidentelle.
Les symptômes liés à la consommation de ces bactéries peuvent apparaître dans un délai de quelques jours. Pour Escherichia coli, cela peut se traduire par une gastro-entérite avec douleurs abdominales et diarrhées sanglantes, parfois accompagnées de fièvre. La listériose, quant à elle, peut entraîner une fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des complications neurologiques. Chez la femme enceinte, la listériose peut avoir des conséquences graves sur le fœtus. Il est essentiel de consulter rapidement un médecin en cas de symptôme après consommation.
Les personnes les plus vulnérables doivent être particulièrement vigilantes. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La liste des symptômes à surveiller comprend :
- Fièvre persistante
- Douleurs musculaires
- Diarrhées sanglantes ou muqueuses
- Mal de tête intense
- Confusion ou troubles neurologiques
Les démarches à suivre en cas de consommation
En cas de doute ou si vous avez consommé ce produit récemment, il est conseillé de :
- Ne pas consommer le produit si vous l’avez encore
- Rapporter le produit au point de vente pour remboursement
- Consulter un médecin si des symptômes apparaissent
- Signaler la vente ou la présence du produit sur SignalConso pour aider à la traçabilité
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans d’autres points de vente, le numéro de contact dédié est le 0555003120. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 31 octobre 2025.
Ce que disent les autorités sanitaires
Les autorités rappellent que la listériose peut évoluer de manière grave, surtout chez les populations vulnérables. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic. Les symptômes doivent être pris en compte rapidement pour éviter toute complication sérieuse. La consommation de produits contaminés doit être immédiatement arrêtée et les recommandations sanitaires strictement suivies.
Il est important de garder en mémoire que la sécurité alimentaire reste une priorité. La vigilance lors de l’achat, la vérification des dates de péremption et le respect des conditions de conservation sont autant d’éléments essentiels pour éviter tout risque sanitaire.
Pour suivre l’évolution de ce rappel ou obtenir des informations complémentaires, n’hésitez pas à consulter régulièrement les communications officielles ou à signaler toute anomalie concernant ce produit.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/