Un nouveau rappel de produit concerne actuellement un exemplaire de rôti cuit tradition de la marque ANDRIEUX, suite à la détection de risques sanitaires liés à la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel volontaire, sans arrêté préfectoral, vise à prévenir tout danger pour la santé des consommateurs, notamment en raison de la possibilité d’une contamination par cette bactérie responsable de la listériose.

Les détails essentiels du rappel

Le produit concerné est un rôti cuit tradition conditionné sous vide, vendu principalement en région Nouvelle-Aquitaine. La référence précise est la suivante :

Produit Marque Référence Code GTIN Lot Date limite de consommation
Rôti cuit tradition ANDRIEUX 2025-10-0278 3302336173331 259010 22/10/2025

Ce produit a été commercialisé entre le 15 septembre 2025 et le 1er octobre 2025, notamment chez certains distributeurs, comme la Maison de Retraite. La zone de vente est limitée à la région Nouvelle-Aquitaine.

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Les risques pour la santé et les démarches à suivre

Ce rappel a été initié en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant causer une listériose. Cette maladie infectieuse peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables.

Les signes de contamination incluent :

  • Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
  • Courbatures
  • Symptômes plus graves pouvant atteindre le système nerveux ou affecter la grossesse

Les personnes qui ont consommé ce produit et présentent ces symptômes doivent consulter leur médecin rapidement, en lui signalant la consommation. La listériose peut se manifester jusqu’à huit semaines après l’ingestion.

Les groupes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance particulière. En cas de doute, il est conseillé de rester attentif à tout symptôme inhabituel.

Que faire si vous possédez ce produit ?

Si vous avez acheté ou si vous avez encore ce produit chez vous, il est impératif de suivre les recommandations suivantes :

  • Ne pas consommer le produit
  • Ne pas l’utiliser pour une quelconque préparation culinaire
  • Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
  • Contacter le service consommateur pour toute question ou pour obtenir un remboursement
  • Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le rapporter

Les consommateurs sont encouragés à signaler la présence de ce produit dans leurs rayons via la plateforme SignalConso, afin de renforcer la traçabilité et la sécurité alimentaire.

Procédures et contacts pour le remboursement

Pour toute demande de remboursement ou d’assistance, le contact suivant est mis à disposition :

Numéro de contact : 0555003120

La procédure de rappel est active jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Il est essentiel de respecter cette limite pour garantir la sécurité de tous.

Impact sur la consommation et précautions

Il est possible que ce produit soit encore présent dans certains rayons ou chez des revendeurs. La vigilance est de mise. Vérifiez toujours l’étiquette, la référence et les dates de péremption avant tout achat ou consommation.

Pour éviter toute confusion, il est conseillé de bien lire les emballages et de privilégier les produits achetés récemment. En cas de doute sur la traçabilité ou la disponibilité du produit, n’hésitez pas à contacter directement le point de vente ou le service consommateur.

En matière de santé, il est essentiel de rappeler que la prévention demeure la meilleure arme contre la listériose. La cuisson appropriée des viandes, le respect des dates de péremption et une hygiène rigoureuse lors de la préparation sont autant de mesures qui peuvent limiter les risques.

Pour en savoir plus sur les modalités de cuisson sécuritaire ou pour obtenir des conseils pratiques, n’hésitez pas à consulter cette ressource dédiée à la cuisson du rôti de bœuf.

Il est également conseillé de rester informé via les alertes officielles et de suivre les recommandations en matière de sécurité alimentaire.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/

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By Cyril de Tps de Cuisson

Passionné de cuisine, je vous partage mes astuces et ma veille sur la cuisine.