Un rappel de produit a été lancé concernant le Reblochon de Savoie de la marque Terroirs, suite à la détection de la présence de la bactérie Escherichia coli STEC. Ce fromage, commercialisé en France, fait l’objet d’une précaution sanitaire importante pour les consommateurs. La vigilance doit être accrue afin d’éviter tout risque pour la santé, notamment pour les populations les plus vulnérables.
Les détails essentiels du rappel
Le produit concerné est un Reblochon de Savoie d’environ 250 g ou 450 g, référencé sous la fiche 2025-10-0399. La marque est Terroirs, et il a été distribué par SILVE INTERMARCHE. La vente s’est effectuée entre le 15 octobre 2025 et le 28 octobre 2025, dans toute la France, via les magasins Intermarché.
| Référence GTIN | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 3250390188216 | 5-267 | 13/01/2026 |
| 3250390188216 | 5-266 | 13/01/2026 |
| 3250391104475 | 5-267R | 13/12/2025 |
Ce rappel concerne des produits à conserver au réfrigérateur et dont le poids varie selon le conditionnement. La température de conservation recommandée est strictement celle du réfrigérateur. La fabrication a été assurée par la société MASSON, et la distribution par Intermarché.
Les risques sanitaires liés à la bactérie E.Coli
La présence d’Escherichia coli STEC dans un aliment peut entraîner, dans la semaine suivant sa consommation, des troubles digestifs sévères. Les symptômes courants incluent des diarrhées, parfois sanglantes, accompagnées de douleurs abdominales et de vomissements. Dans certains cas, notamment chez les enfants, ces infections peuvent évoluer vers des complications rénales graves.
Il est primordial, en cas de consommation de produits concernés, de surveiller l’apparition de ces symptômes. Si vous ressentez des douleurs abdominales intenses, des diarrhées sanglantes ou si vous vomissez de façon persistante, consultez immédiatement un professionnel de santé. La vigilance est d’autant plus essentielle pour les populations à risque : enfants, personnes âgées, femmes enceintes et personnes immunodéprimées.
Ce que doivent faire les consommateurs
- Ne plus consommer le Reblochon de Savoie concerné.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour procéder au remboursement.
- Surveiller l’apparition de symptômes après la consommation du produit. Si des troubles apparaissent dans la semaine, consulter un médecin rapidement en lui précisant la consommation du produit concerné.
Il est également conseillé de suivre strictement les règles d’hygiène alimentaire, notamment en évitant la consommation de lait cru ou de produits à base de lait cru. La cuisson des produits à base de viande doit atteindre une température interne de 70°C pour éliminer tout risque bactérien. Les végétaux doivent être soigneusement lavés ou épluchés avant consommation.
Précautions spécifiques pour protéger sa santé
Les autorités sanitaires insistent sur la nécessité de respecter les mesures de précaution, surtout pour les groupes vulnérables. La cuisson complète des viandes, la consommation de fromages pasteurisés, et la prudence avec les produits crus ou peu cuits sont indispensables pour limiter le risque d’infection.
Il est aussi recommandé de vérifier si le produit est toujours présent en rayon. Si vous avez acheté un Reblochon concerné ou si vous en trouvez encore en magasin, signalez-le via la plateforme SignalConso. La vigilance collective est essentielle pour limiter la diffusion du problème.
Procédures de remboursement et démarches
Les consommateurs qui ont acheté le Reblochon de Savoie concerné peuvent demander un remboursement auprès de leur point de vente avant la date limite, fixée au 12 novembre 2025. La procédure est simple : rapportez le produit avec le ticket de caisse pour obtenir la compensation. La mise en œuvre de cette démarche vise à assurer une gestion efficace du rappel et à protéger la santé publique.
Il est important de rester informé et de suivre les consignes des autorités sanitaires pour éviter toute complication. La vigilance doit continuer tant que le produit reste en circulation dans les rayons.
En résumé, face à ce rappel, il est impératif de ne pas consommer le Reblochon de Savoie concerné, de le rapporter rapidement en magasin, et de surveiller l’apparition de symptômes. La sécurité alimentaire et la santé publique sont en jeu.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/