Rappel du produit « Tripes Provençale » de la marque Andrieux pour risque sanitaire

Un produit alimentaire, identifié sous la référence « Tripes Provençale » de la marque Andrieux, a été rappelé en raison d’un risque potentiel pour la santé. Ce rappel concerne principalement la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. La vigilance est de mise pour tous ceux ayant acheté ce produit dans les points de vente concernés.

Les détails essentiels du rappel à connaître

Le produit concerné, commercialisé sous la référence GTIN 3302336173586, a été distribué dans plusieurs enseignes de la région Nouvelle-Aquitaine, notamment dans les magasins Intermarché, Super U, Leclerc et Carrefour. Il s’agit de tranches de viande conditionnées sous-vide, conditionnées dans un emballage plastique, et dont la date limite de consommation s’étend jusqu’au 4 novembre 2025.

La période de commercialisation s’étend du 15 septembre 2025 au 13 octobre 2025. La référence de la fiche de rappel est 2025-10-0280. La viande a été vendue en emballages sous-vide, à conserver impérativement au réfrigérateur, dans un espace dédié à la conservation des produits frais.

Risques associés à la consommation de ce produit

Le principal danger identifié dans ce rappel est la présence de Listeria monocytogenes. Il s’agit d’une bactérie pouvant causer une maladie grave, la listériose. La listériose peut entraîner des complications sévères, notamment chez les populations vulnérables.

Les personnes ayant consommé ce produit doivent être particulièrement attentives aux symptômes suivants :

• Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
• Courbatures
• Fatigue importante

Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées ou âgées sont également plus exposées à des risques élevés de développer des formes graves de la maladie. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique souvent le diagnostic.

Ce que doivent faire les consommateurs

Les personnes ayant acheté ou consommé ce produit doivent suivre une procédure simple mais essentielle pour garantir leur sécurité :

• Ne pas consommer le produit après réception de l’avis de rappel.
• Ne pas le réutiliser ou le garder chez soi.
• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
• Contacter le service client du distributeur pour toute question ou information complémentaire.
• Si le produit a été consommé et que des symptômes apparaissent, consulter rapidement un médecin. Il est important de signaler la consommation du produit pour un diagnostic précis et un traitement adapté.

Une fiche récapitulative est disponible pour aider à identifier le produit concerné, notamment avec la référence, le lot, la date limite de consommation, et les points de vente concernés. La date limite pour effectuer le retrait est fixée au 21 novembre 2025.

Les bonnes pratiques en cas de doute

Il est conseillé de vérifier régulièrement si un produit est encore présent dans votre réfrigérateur ou dans votre stock. En cas de doute, il est préférable d’éviter toute consommation. La sécurité sanitaire doit primer, surtout pour les populations vulnérables.

Pour signaler tout produit suspect ou encore en vente dans votre zone, utilisez la plateforme Temps de Cuisson ou la plateforme SignalConso. La transparence et la vigilance sont essentielles pour éviter toute situation à risque.

Procédure de rappel et mesures de sécurité

Les consommateurs sont invités à faire preuve de vigilance et à respecter scrupuleusement les consignes pour leur sécurité et celle de leur entourage.

Il est essentiel de suivre attentivement les recommandations sanitaires et de rester informé en consultant régulièrement les notices officielles. La prévention reste la meilleure arme contre les risques sanitaires liés à certains produits alimentaires.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/