Un rappel de produit a été lancé concernant la viande nommée « Tête Roulée 4 Tranches / 200 g » de la marque ANDRIEUX, suite à la détection de Listeria monocytogenes. La présence de cette bactérie dans des aliments destinés à la consommation humaine pose des risques pour la santé, notamment pour les populations vulnérables.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel a été initié par le fabricant, SALAISONS LIMOUSINES SAS, dans le cadre d’une démarche volontaire, sans arrêté préfectoral. La décision a été prise suite à la détection de la contamination, qui a conduit à retirer le produit des points de vente concerné. La fiche de rappel précise que ce produit a été commercialisé entre le 13 et le 14 octobre 2025, dans plusieurs régions, principalement en Nouvelle-Aquitaine.
Voici un tableau récapitulatif des informations principales :
| Référence produit | GTIN : 3302330000178 |
|---|---|
| Lot | 275016 |
| Date limite de consommation | 04/11/2025 |
| Conditionnement | Emballé sous-vide |
| Zones de vente | Régions : Nouvelle-Aquitaine |
| Distributeurs concernés | U Express, Charcutiers, Netto, Intermarché, Carrefour Market |
Risques sanitaires liés à la consommation
Le principal danger identifié par les autorités sanitaires est la Listeria monocytogenes. La listériose, cette infection bactérienne, peut entraîner des complications graves, notamment chez les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La maladie peut se manifester par des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Dans certains cas, la listériose peut évoluer vers des formes graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales chez la femme enceinte. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic initial.
Il est donc primordial de suivre scrupuleusement les recommandations en cas de consommation du produit concerné.
Les actions à prendre si vous possédez ce produit
Si le produit « Tête Roulée 4 Tranches / 200 g » est encore en votre possession, il est impératif de ne pas le consommer. Voici la conduite à tenir :
- Ne plus utiliser ni consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement
- Si vous avez déjà consommé ce produit et que vous présentez des symptômes évoquant une listériose, consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation
Il est fortement recommandé de détruire le produit si vous ne souhaitez pas le rapporter en magasin.
Recommandations sanitaires essentielles
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant de la fièvre, des maux de tête, ou des courbatures doivent consulter leur médecin rapidement. La vigilance est d’autant plus importante pour les femmes enceintes, qui peuvent développer des complications graves, ainsi que pour les personnes immunodéprimées ou âgées.
Il est également conseillé de surveiller toute apparition de symptômes liés à la listériose pendant une période pouvant aller jusqu’à huit semaines après la consommation du produit.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Si vous constatez que ce produit est toujours disponible dans certains points de vente, il est important de le signaler. Pour cela, vous pouvez utiliser la plateforme SignalConso, qui permet de signaler tout produit suspect ou rappel en cours.
Les distributeurs concernés ont été informés par la mise en place de cette procédure. La vigilance du public permet de limiter tout risque et de garantir la sécurité alimentaire de tous.
Procédures de remboursement et contacts
Le fabricant a prévu une procédure de remboursement pour les consommateurs ayant acheté le produit rappelé. Pour bénéficier de cette compensation, il suffit de rapporter le produit en magasin ou de contacter le service consommateur au numéro suivant : 0555003120.
La date limite pour effectuer ce retour ou demander un remboursement est fixée au vendredi 21 novembre 2025. Passé ce délai, la procédure de rappel sera clôturée, mais la vigilance doit rester de mise.
Il est important de suivre les instructions données par les autorités et de rester informé en consultant régulièrement les sources officielles.
Pour en savoir plus sur le rappel ou pour signaler un produit suspect, consultez la page officielle https://rappel.conso.gouv.fr/.