Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne les BOUDINS NOIRS à la CHATAIGNE de la marque Andrieux, commercialisés dans plusieurs enseignes de la grande distribution. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence potentielle de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose, une maladie pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables. La vigilance est essentielle pour éviter tout risque sanitaire. Voici l’ensemble des informations importantes à connaître concernant ce rappel, les risques associés, et la conduite à tenir pour les consommateurs.
Les détails du rappel : ce qu’il faut savoir
Ce rappel concerne spécifiquement les BOUDINS NOIRS à la CHÂTAIGNE de la référence 2025-10-0268, commercialisés par la société Salaisons Limousines SAS. La fiche de rappel précise que le produit a été mis en vente du 7 au 13 octobre 2025, principalement dans la région Nouvelle-Aquitaine, chez divers distributeurs tels que Carrefour, Leclerc, Intermarché, Super U, Hyper U, Netto, et Vival.
Ce produit a été retiré volontairement, sans arrêté préfectoral, suite à la détection d’un risque microbiologique. La présence de Listeria monocytogenes a été identifiée lors d’analyses, ce qui a conduit à une procédure de retrait pour assurer la sécurité des consommateurs. La date limite de consommation indiquée est le 28 octobre 2025.
Quels risques pour la santé et qui doit faire attention ?
La listériose est une maladie d’origine alimentaire provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle peut entraîner des symptômes variés, allant de légers à graves, selon la vulnérabilité de chaque individu. La maladie peut se présenter par des signes tels que :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Nausées et vomissements
- Fatigue intense
Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les nouveau-nés et les personnes âgées, la listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment des atteintes neurologiques, des septicémies ou des complications fœtales. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois la détection précoce de la maladie.
Il est donc impératif de respecter les recommandations en cas de consommation ou de manipulation du produit rappelé. Si vous avez acheté ce produit, ne pas le consommer, le rapporter au point de vente, ou le détruire conformément aux instructions ci-dessous.
Procédures pour les consommateurs : que faire en cas de doute ?
Les consommateurs qui détiennent encore le produit rappelé doivent impérativement suivre ces recommandations :
- Ne plus consommer le produit.
- Ne pas l’utiliser pour la préparation de repas ou autres usages.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- Contacter le service consommateur au 0555003120 pour toute question ou demande d’informations complémentaires.
- Si vous avez ingéré ce produit et présentez des symptômes, consultez rapidement un médecin, en lui signalant la consommation du produit suspect.
Les personnes présentant des symptômes doivent faire preuve d’une vigilance particulière, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors, qui sont plus à risque de complications graves. La surveillance des symptômes doit être immédiate, et une consultation médicale est fortement recommandée en cas de doute.
Les mesures de sécurité et de prévention
Pour limiter tout risque de contamination, il est conseillé de respecter scrupuleusement les règles d’hygiène lors de la manipulation des produits alimentaires, et de vérifier la présence de rappels ou d’informations officielles avant achat ou consommation. La vigilance permet d’éviter des incidents de santé publics et de protéger les populations vulnérables.
Ce rappel reste en vigueur jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Après cette date, les produits non retournés ou non détruits devront être considérés comme potentiellement dangereux, en particulier si la date limite de consommation est dépassée.
En cas de doute ou pour signaler un produit encore en rayon, il est conseillé d’utiliser la plateforme SignalConso, qui facilite la traçabilité des alertes sanitaires.
Résumé des informations essentielles
| Produit concerné | Référence | Marque | Code GTIN | Lot | Date de consommation | Zone de vente | Motif du rappel | Risques | Date limite de retrait |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boissons Noirs à la Châtaigne | 2025-10-0268 | Andrieux | 3302336173722 | 279025 | 28/10/2025 | Régions Nouvelle-Aquitaine | Présence de Listeria | Listériose | 21/11/2025 |
Ce tableau synthétise les informations essentielles pour identifier le produit, sa référence, ses modalités de retrait, et les risques encourus. Il est primordial de suivre ces recommandations pour assurer votre sécurité et celle de votre entourage.
Pour toute question ou pour signaler un produit encore en rayon, n’hésitez pas à consulter le site officiel des rappels de produits.