Un rappel de produit a été lancé concernant le pâté de tête trad de la marque Andrieux, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu dans plusieurs régions, présente un risque sanitaire sérieux. Il est essentiel de connaître les modalités de ce rappel, les risques encourus ainsi que les démarches à suivre pour garantir votre sécurité et celle de votre entourage.
Les détails du rappel : ce qu’il faut retenir
Ce rappel concerne un produit spécifique, identifié par la fiche référence 2025-10-0283. La dénomination exacte est Pâté de Tête Trad, conditionné sous-vide, sous la marque Andrieux. La vente s’est concentrée principalement en régions Nouvelle-Aquitaine auprès de bouchers et charcutiers. La date de commercialisation s’étend du 22 septembre 2025 au 7 octobre 2025.
Ce produit possède le code GTIN 3302336173272, lot 261008, avec une date limite de consommation fixée au 4 novembre 2025. La présence de la date limite de consommation est essentielle pour identifier rapidement si votre produit est concerné. La vente s’est concentrée principalement dans des points de vente précis, dont la liste est accessible via le document PDF mentionné dans la fiche de rappel.
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé
Le Listeria monocytogenes est le principal agent responsable de la listériose. Cette maladie infectieuse peut avoir des conséquences graves, notamment chez les populations vulnérables. La listériose peut se manifester par de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des troubles neurologiques. Chez les femmes enceintes, ce risque est accru, avec la possibilité de complications pour le fœtus ou le nouveau-né.
Les personnes immunodéprimées, âgées ou enceintes doivent être particulièrement vigilantes. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la surveillance plus complexe. En cas de doute ou de symptômes, il est impératif de consulter rapidement un professionnel de santé en lui signalant la consommation de ce produit.
Ce que vous devez faire si vous avez acheté ou consommé ce pâté
Si vous possédez encore ce produit, il est primordial de ne pas le consommer. La procédure recommandée est la suivante :
- Ne plus utiliser ni consommer le produit concerné.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur pour obtenir des informations complémentaires.
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.
Ce rappel a été lancé de manière volontaire et sans arrêté préfectoral, suite à la détection de la contamination lors d’un contrôle interne ou d’une analyse. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au 21 novembre 2025. Passée cette date, le produit ne doit plus être commercialisé ou consommé.
Les précautions sanitaires essentielles à connaître
Les consommateurs ayant ingéré ce pâté de tête contaminé doivent rester vigilants quant à l’apparition de symptômes. La listériose peut évoluer de façon asymptomatique ou provoquer des signes graves. Si vous présentez une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, de courbatures ou de troubles neurologiques, consultez immédiatement un médecin. Il est important de lui signaler la consommation du produit rappelé.
Les femmes enceintes doivent particulièrement surveiller leur état, car une infection peut entraîner des complications graves pour le fœtus. La vigilance est également recommandée pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou les personnes âgées, qui sont plus susceptibles de développer des formes graves.
Vérification de la présence du produit dans vos rayons
Il est possible que ce pâté de tête soit encore présent dans certains rayons, malgré le rappel. La vigilance reste de mise pour éviter toute consommation accidentelle. Il est recommandé de consulter régulièrement les notices et les affichages en point de vente. Si vous avez un doute, n’hésitez pas à demander conseil au personnel ou à signaler la présence du produit sur SignalConso, plateforme dédiée à la sécurité alimentaire.
Comment signaler un produit suspect ou contaminé ?
Pour toute suspicion ou pour signaler la présence de ce pâté de tête dans un point de vente, utilisez la plateforme SignalConso. Ce dispositif permet à l’administration de suivre et de gérer efficacement les rappels en cours. La vigilance citoyenne contribue à limiter la consommation de produits potentiellement dangereux et à préserver la santé publique.
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0555003120. La procédure de remboursement est simple, et elle permet à la fois de vous dédommager et d’éviter tout risque sanitaire.
Pour finir, il est essentiel de respecter scrupuleusement les recommandations de sécurité, notamment en ce qui concerne la conservation du produit. Le pâté de tête doit être conservé au réfrigérateur, dans un emballage hermétique, jusqu’à sa consommation ou son élimination.
En résumé, ce rappel concerne un produit qui nécessite une vigilance accrue. La contamination à la Listeria monocytogenes impose de respecter les consignes de retrait, de signalement et de consultation médicale si besoin. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, et chaque consommateur doit agir avec sérieux pour prévenir tout risque sanitaire.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/