Une alerte a été émise concernant un lot de Crêpes goût caramel au beurre salé commercialisées sous la marque Dessaint authentique gourmand. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes dans un lot précis de ce produit. Il est essentiel pour la sécurité sanitaire des consommateurs de prendre connaissance des détails et de suivre scrupuleusement les recommandations officielles.
Les détails du produit concerné
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Nom du produit | Crêpes goût caramel au beurre salé Dessaint authentique gourmand |
| Référence fiche | 2026-06-0254 |
| Code GTIN | 3663219009263 |
| Lot | 2169/62196005 |
| Date limite de consommation | 18/07/2026 |
| Date de fabrication | 18/06/2026 |
| Date de commercialisation | du 18/06/2026 au 29/06/2026 |
| Conditionnement | Paquet plastique sous atmosphère modifiée |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Distributeurs | Auchan, Leclerc, Intermarché, Carrefour |
Les raisons du rappel et les risques sanitaires
Ce rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes sur le lot concerné. La listériose est une maladie infectieuse potentiellement grave, surtout pour les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La contamination peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, voire des formes graves avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles. Il est également important de veiller à la sécurité alimentaire lors de la préparation de plats classiques, comme en témoigne le temps nécessaire pour cuire une quiche lorraine.
Les analyses ont été effectuées à J + 6 jours après la fabrication. La présence de cette bactérie dans un aliment destiné à la consommation humaine exige une action immédiate pour préserver la santé publique.
Procédure à suivre pour les consommateurs
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Détruire le produit à domicile, en évitant de le consommer ou de le donner à d’autres.
- Contacter le service client pour toute question ou pour obtenir un remboursement ou un échange. Le numéro dédié est le 0971056050.
Il est recommandé aux personnes ayant déjà consommé ce produit et présentant des symptômes comme fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes inhabituels de consulter immédiatement leur médecin. La vigilance est particulièrement importante pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, qui doivent surveiller tout symptôme et signaler toute consommation du produit rappelé.
Recommandations sanitaires essentielles
Les risques liés à la Listeria monocytogenes sont bien connus dans le domaine de la santé publique. La bactérie peut provoquer une listériose, maladie dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines. La gravité de cette infection justifie une vigilance accrue.
Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à plusieurs semaines après la consommation du produit contaminé. En cas de suspicion, la consultation médicale doit être rapide. La listériose peut entraîner des complications neurologiques graves, voire une infection fœtale chez la femme enceinte, ce qui impose une attention particulière à cette population.
Information importante pour les distributeurs et points de vente
Les points de vente concernés par cette alerte sont tous ceux où le produit était commercialisé entre le 18 juin et le 29 juin 2026. La vigilance doit être de mise pour retirer immédiatement tout stock de ce lot, afin d’éviter toute nouvelle consommation.
Les distributeurs sont invités à consulter la fiche de traçabilité pour localiser précisément la zone de vente et à informer leur clientèle. La vigilance et la transparence sont essentielles pour limiter tout risque sanitaire.
Actions concrètes pour les consommateurs encore en possession du produit
- Vérifier si le produit figure dans votre stock à l’aide de la référence, du lot ou de la date limite de consommation.
- Ne pas ouvrir ou consommer le produit si vous avez ce lot.
- Rapporter le produit au point de vente ou le détruire selon les recommandations officielles.
- Se tenir informé via SignalConso pour signaler tout produit encore présent dans les rayons.
Informations complémentaires et recommandations finales
Ce rappel illustre l’importance d’une vigilance constante lors de l’achat et de la consommation de produits alimentaires. La traçabilité et le contrôle qualité sont essentiels pour garantir la sécurité des consommateurs.
En cas de doute ou de question, il est toujours conseillé de contacter le service client ou de consulter les autorités sanitaires compétentes. La sécurité alimentaire doit rester une priorité absolue pour tous.
Il est également recommandé de suivre les actualisations de l’alerte et de respecter scrupuleusement les consignes pour éviter toute situation grave.
Pour toute information relative à ce rappel ou pour signaler un produit encore en circulation, consultez le site https://rappel.conso.gouv.fr/.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/