Un rappel important concerne le produit « Caillette Drômoise Pain », fabriqué par la société Drôme Salaisons. Ce produit alimentaire a été retiré de la vente en raison d’un risque sanitaire lié à la présence potentielle de Listeria monocytogenes. La vigilance est de mise pour tous ceux qui ont acheté ou consommé ce produit. Voici l’ensemble des informations essentielles pour comprendre la situation, les risques encourus et les démarches à suivre.
Les détails du rappel : que faut-il savoir ?
Ce rappel concerne uniquement certains lots de Caillette Drômoise Pain, commercialisés entre le 17 janvier 2026 et le 28 février 2026. La société Drôme Salaisons a procédé volontairement à cette opération de retrait, sans ordonnance préfectorale, en raison de la détection d’un risque microbiologique. Il est également important de veiller à la sécurité alimentaire lors de la préparation de vos plats, comme pour la cuisson d’un rôti de bœuf de 1,5 kg.
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Caillette Drômoise Pain |
| Référence | Fiche réf. 2026-03-0057 |
| Catégorie | Viandes |
| Marque | Drôme Salaisons |
| Codes GTIN | 3361710000016, 3361710000979, 3361710001013 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Date limite de consommation | Entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
| Dates de commercialisation | Du 17/01/2026 au 28/02/2026 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Super U, etc. |
Les risques pour la santé liés à la Listeria
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection qui peut avoir des conséquences graves, surtout chez les populations vulnérables. La consommation de produits contaminés peut entraîner des symptômes divers, allant de la simple fièvre à des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales.
Les personnes qui ont ingéré ce produit et qui présentent des symptômes tels que fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, courbatures ou autres signes grippaux doivent consulter leur médecin rapidement. La liste des personnes à risque comprend notamment :
- Les femmes enceintes
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Il est crucial de signaler toute consommation de ce produit et d’être vigilant face à l’apparition de symptômes. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, ce qui rend la vigilance encore plus essentielle.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Le message principal à retenir est : ne pas consommer le produit concerné. Si vous possédez encore ce produit, il est impératif de le détruire ou de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans vos rayons, il est possible de contacter le numéro dédié : 04 75 72 14 80.
Précautions et démarches à suivre
Les consommateurs qui ont acheté ce produit doivent vérifier la date limite de consommation ainsi que le numéro de lot. Si le produit correspond aux critères, il doit être immédiatement détruit, ou ramené au point de vente pour remboursement.
En cas de doute ou si vous avez déjà consommé ce produit et ressentez des symptômes, il est conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé. La liste des symptômes à surveiller inclut :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Symptômes neurologiques
Les formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques, notamment chez les personnes à risque élevé. La vigilance est donc primordiale.
Comment signaler la présence du produit dans les rayons ?
Il est essentiel de signaler toute présence du « Caillette Drômoise Pain » dans la distribution ou chez les consommateurs via la plateforme SignalConso, afin de renforcer la traçabilité et limiter la risque d’exposition.
Ce rappel est valable jusqu’au 15 avril 2026, date à laquelle la procédure de retrait sera officiellement clôturée. Cependant, la vigilance doit rester de mise jusqu’à cette échéance.
En résumé, si vous avez acheté ce produit dans l’un des nombreux points de vente mentionnés, vérifiez soigneusement la date de consommation et le lot. En cas de doute, ne le consommez pas et détruisez-le. La santé prime, et la prévention permet d’éviter des complications plus graves.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/