Un produit alimentaire couramment utilisé en cuisine, le Petit Salé Cuit Supérieur, fait l’objet d’un rappel volontaire en raison d’un risque sanitaire majeur. La présence potentielle de Listeria monocytogenes dans ce produit oblige à une vigilance accrue pour tous les consommateurs. Voici tous les détails à connaître pour identifier, se protéger et agir en cas de doute.
Les détails essentiels du rappel du Petit Salé Cuit Supérieur
Ce rappel concerne une référence spécifique du produit, commercialisée sous la fiche référence 2025-11-0162. La marque n’est pas précisée, ce qui indique que le produit pourrait avoir été distribué dans divers points de vente sous différentes enseignes. La période de commercialisation s’étend du 21 octobre 2025 au 13 novembre 2025.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Produit | Petit Salé Cuit Supérieur |
| Référence | U289276 |
| Date limite de consommation | 14/11/2025 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
| Motif du rappel | Détection de Listeria monocytogenes |
| Risques | Listériose, pouvant entraîner des complications graves |
| Date de fin de procédure | 2 décembre 2025 |
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit alimentaire présente un danger sérieux pour la santé. La listeriose, maladie causée par cette bactérie, peut se manifester par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, fatigue et courbatures. Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, ainsi que chez les personnes âgées, les risques de complications graves, voire mortelles, sont plus importants.
Il est essentiel de rappeler que la listériose peut avoir un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines après ingestion du produit contaminé. La vigilance doit donc être de mise même plusieurs semaines après l’achat ou la consommation suspecte.
Comment reconnaître et agir si vous avez acheté ou consommé ce produit
Si vous avez en votre possession le Petit Salé Cuit Supérieur concerné, il est impératif de ne pas le consommer. La procédure recommandée est la suivante :
- Ne plus consommer le produit.
- Le détruire ou le rapporter au point de vente si cela est possible.
- Ne pas le garder à portée des enfants ou des personnes vulnérables.
En cas de doute, vérifiez la référence, la date de consommation ou tout autre code pouvant identifier le lot concerné. La référence précise est U289276 avec une date limite de consommation fixée au 14 novembre 2025.
Les précautions à prendre en cas d’ingestion accidentelle
Pour les personnes ayant consommé ce produit, il est recommandé d’être attentif à l’apparition de symptômes. En cas de fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes inhabituels, il est conseillé de consulter rapidement un médecin. Lors de la consultation, il faut signaler la consommation du produit rappelé.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent particulièrement surveiller leur état de santé. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment des infections graves du système nerveux ou des atteintes maternelles ou fœtales dans le cas des femmes enceintes.
Procédures pour signaler un produit contaminé ou dangereux
Les consommateurs qui identifient la présence de ce produit dans leurs rayons ou qui ont déjà acheté ce lot peuvent signaler la situation via la plateforme SignalConso. Cette démarche permet de contribuer à la traçabilité et à la prévention des risques sanitaires.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit, il est conseillé de contacter directement le distributeur ou de consulter la liste des points de vente concernés, disponible dans les documents fournis avec le rappel.
Ce produit est-il toujours disponible en rayon ?
Il est crucial de vérifier si le Petit Salé Cuit Supérieur est encore présent dans vos magasins habituels. La date limite de retrait est fixée au 2 décembre 2025. Passé ce délai, le produit doit impérativement être retiré de la vente et détruit conformément aux recommandations sanitaires.
Que faire si vous possédez encore ce produit ?
En cas de doute, ne consommez pas le produit et contactez votre point de vente ou le service client pour obtenir des instructions précises. La destruction du produit doit se faire dans le respect des consignes de sécurité pour éviter toute contamination supplémentaire.
Les consommateurs sont encouragés à garder une preuve d’achat ou une photo du produit pour faciliter le traitement du dossier si nécessaire.
Pourquoi la vigilance reste de mise
Les rappels de produits alimentaires en lien avec la listériose illustrent l’importance de la vigilance dans la consommation quotidienne. La traçabilité et la rapidité d’action des autorités sanitaires permettent d’éviter la propagation de la contamination et de protéger la santé publique.
Il est recommandé de toujours vérifier la date de péremption et l’état du produit avant achat, et de respecter scrupuleusement les consignes de conservation. En cas de doute, privilégier la sécurité en évitant la consommation de produits suspectés.
Pour rester informé des rappels en cours et des consignes à suivre, consultez régulièrement les alertes officielles et ne pas hésiter à signaler toute anomalie sur la plateforme dédiée.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/