Un rappel de produit est en cours concernant le Fondant d’Lintan, fabriqué par La Ferme de Lintan. Ce produit, commercialisé dans plusieurs enseignes en France, présente un risque sanitaire lié à la présence potentielle de Listeria monocytogenes. Les consommateurs doivent faire preuve de vigilance et suivre les recommandations pour éviter tout danger pour leur santé.
Les détails essentiels du rappel : ce qu’il faut retenir
| Élément | Description |
|---|---|
| Produit concerné | Fondant d’Lintan |
| Fabricant | La Ferme de Lintan |
| Type de produit | Alimentation – Lait et produits laitiers |
| Référence fiche | 2026-06-0079 |
| Numéro de lot | Tous les lots |
| Date de durabilité minimale (DDM) | 05/08/2026 |
| Dates de commercialisation | Du 21/04/2026 au 29/05/2026 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Leclerc, Super U, Intermarché, Market, Alrédis, Askel, Bordier |
| Motif du rappel | Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes |
| Risques encourus | Listériose pouvant entraîner de graves complications, notamment neurologiques ou maternelles chez la femme enceinte |
| Procédure à suivre | Ne plus consommer le produit, le rapporter au point de vente pour remboursement |
| Contact pour information | 06 74 95 36 77 |
| Date limite de rappel | 5 août 2026 |
Pourquoi ce produit est-il dangereux ?
Le Fondant d’Lintan a été retiré de la vente suite à une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut avoir des conséquences graves, surtout chez les populations à risque telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées. Dans le cadre de la préparation des repas, il est essentiel de veiller à la sécurité alimentaire, tout comme il est important de connaître la durée de cuisson idéale pour une quiche lorraine.
La présence de cette bactérie dans un produit laitier peut provoquer des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Symptômes grippaux
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, notamment des risques pour le fœtus, comme des fausses couches ou des naissances prématurées. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic initial.
Les recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ou stocké ce Fondant d’Lintan doivent immédiatement vérifier si leur produit correspond à cette référence. Si c’est le cas, il est impératif de ne pas le consommer. La démarche recommandée est de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, pour obtenir un remboursement.
Dans le cas où le produit est encore présent dans le réfrigérateur ou dans les rayons, il faut le signaler à la plateforme SignalConso ou directement au distributeur. La vigilance est essentielle pour prévenir tout risque sanitaire.
Comment reconnaître un produit concerné ?
Les produits rappelés portent la référence suivante :
| Référence | Date de durabilité minimale | Dates de commercialisation | Distribution |
|---|---|---|---|
| Fondant d’Lintan | 05/08/2026 | 21/04/2026 au 29/05/2026 | France entière |
Il est conseillé de vérifier également l’étiquette pour s’assurer que le produit correspond à cette référence. En cas de doute, il est préférable de ne pas consommer le produit et de le rapporter au plus vite.
Actions à entreprendre en cas de consommation
Si vous avez ingéré ce produit et que vous ressentez des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, il est crucial de consulter rapidement un médecin. Mentionnez la consommation du produit pour permettre un diagnostic précis et une prise en charge adaptée.
Les personnes à risque, en particulier les femmes enceintes, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales.
Procédures et démarches pour les consommateurs
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Contacter le numéro dédié 06 74 95 36 77 pour toute question ou information complémentaire.
- Signaler toute présence du produit dans les rayons via SignalConso.
La date limite pour signaler et retourner le produit est fixée au 5 août 2026. Il est conseillé de ne pas attendre pour agir, afin de garantir sa sécurité et celle de ses proches.
Le rôle des distributeurs et la vigilance des consommateurs
Les enseignes telles que Leclerc, Super U, Intermarché, Market, Alrédis, Askel, et Bordier ont été informées de cette opération de rappel. Cependant, la vigilance doit continuer, surtout si des produits encore en rayon sont susceptibles d’être concernés. La meilleure démarche reste de vérifier systématiquement les références et la date de péremption des produits laitiers achetés récemment.
Pour éviter tout risque, il est recommandé de privilégier l’achat auprès de sources fiables, de bien respecter les dates de consommation et de conserver les produits au réfrigérateur à la température recommandée.
Rappel : ne pas négliger la sécurité alimentaire
Ce rappel met en évidence l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire, notamment pour les produits laitiers. La contamination par Listeria est une menace sérieuse, mais elle peut être évitée grâce à des contrôles stricts et une vigilance constante des fabricants, distributeurs et consommateurs.
Il est essentiel de suivre les recommandations officielles, de signaler toute anomalie ou tout produit suspect, et de respecter scrupuleusement les consignes de sécurité pour préserver la santé publique.
Pour toute question ou pour faire un signalement, n’hésitez pas à contacter le numéro dédié ou à utiliser la plateforme SignalConso. La sécurité alimentaire repose aussi sur la vigilance de chacun.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/