Un rappel de produit a été lancé concernant une salade préparée contenant des pommes de terre et des œufs, vendue dans plusieurs points de vente en France. La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit représente un risque pour la santé, notamment pour les populations vulnérables. Il est essentiel de connaître les détails précis de ce rappel afin de garantir sa sécurité et d’éviter tout risque sanitaire.
Les caractéristiques du produit concerné
| Type d’information | Détails |
|---|---|
| Catégorie de produit | Alimentation |
| Sous-catégorie | Oeufs et produits à base d’œufs |
| Nom de la marque | Fait sur place |
| Référence | Produit élaboré sur place |
| Code GTIN | 0206956000000 |
| Lot | Tous les lots |
| Date limite de consommation | 01/11/2025 |
| Conditions de vente | Vrac et libre-service |
| Durée de commercialisation | 27/10/2025 au 01/11/2025 |
| Température de conservation | Réfrigération |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeur | Hyper U Colmar |
Le motif du rappel : un danger sanitaire sérieux
Ce produit a été retiré du marché suite à la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. La listériose est une maladie infectieuse qui peut avoir des conséquences graves, notamment chez les populations vulnérables. La présence de cette bactérie dans une salade prête à consommer nécessite une action immédiate pour protéger la santé publique. Il est donc essentiel de s’assurer de la sécurité alimentaire, notamment en suivant des recommandations telles que la cuisson des œufs durs en quelques étapes simples.
Quels risques pour les consommateurs ?
La listériose peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, et parfois des troubles gastro-intestinaux. Chez les femmes enceintes, cette infection peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes au fœtus ou des accouchements prématurés. Chez les personnes immunodéprimées ou âgées, les risques de formes graves sont également importants.
Il est crucial pour toute personne ayant consommé ce produit de rester vigilante. La période d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines, il est recommandé de consulter un médecin en cas de symptômes ou de doute.
Que faire si vous possédez ce produit ?
- Ne plus consommer la salade concernée.
- Ne pas l’utiliser pour d’autres préparations.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
- Si le produit est encore dans votre réfrigérateur, vous devez le détruire immédiatement.
Procédure à suivre en cas de doute ou de symptômes
Les personnes ayant consommé le produit et présentant de la fièvre, accompagnée ou non de maux de tête et de courbatures, doivent consulter leur médecin traitant. Il est important de lui signaler toute consommation récente du produit concerné. La vigilance est d’autant plus cruciale pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, qui sont plus susceptibles de développer des formes graves de la maladie.
En cas de suspicion de listériose, le médecin pourra prescrire des examens spécifiques et initier un traitement adapté. La prévention reste la meilleure démarche, notamment en évitant la consommation de produits rappelés.
Comment signaler un produit encore sur les rayons ?
Les consommateurs sont encouragés à signaler tout produit suspect ou encore présent dans leur garde-manger via la plateforme SignalConso. Cela permet de renforcer la traçabilité et d’assurer une meilleure gestion des rappels en cours. La vigilance collective contribue à limiter la propagation du risque sanitaire.
Informations pratiques et contacts
| Numéro de contact | 0389203940 |
|---|---|
| Modalités de compensation | Remboursement ou échange |
| Date de fin du rappel | 7 décembre 2025 |
Il est vivement conseillé de vérifier si ce produit figure encore dans votre réfrigérateur ou vos achats récents. En cas de doute, il est préférable de ne pas le consommer et de suivre les instructions de retour ou de destruction. La vigilance est essentielle pour préserver votre santé et celle de votre entourage.
Pour toute question ou information complémentaire, n’hésitez pas à contacter le point de vente ou à consulter les plateformes officielles de rappel.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/