Rappel de carre de côte de porc cuit de la marque Carrefour Le Marché : toutes les informations essentielles

Publié le 17 juillet 2026

Les produits concernés : identification précise et caractéristiques

Le produit rappelé correspond à un carre de côte de porc cuit, vendu en barquette, avec un poids variable. La référence de la fiche de rappel est 2026-07-0138. La marque concernée est Carrefour Le Marché, et il s’agit d’un produit distribué en France entière. Il est recommandé de vérifier la durée de cuisson de la côte de porc au barbecue pour garantir une préparation optimale du produit.

Les produits concernés ont été commercialisés entre le 23 juin 2026 et le 13 juillet 2026. Leur conditionnement se présente sous forme de barquettes, avec un poids variable, et un numéro de lot commençant par 0255679. La température de conservation recommandée est le réfrigérateur.

Les raisons du rappel : un danger bactérien identifié

Ce rappel a été déclenché suite à une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut engendrer une maladie grave, la listériose, dont la gravité n’est plus à démontrer, surtout pour certains groupes de population.

Les autorités sanitaires ont identifié un risque potentiel pour la santé publique, notamment en raison de la présence possible de cette bactérie dans le produit. La liste de risques associés à la consommation de ce produit contaminé inclut :

• Développement de la listériose, une infection pouvant être grave.
• Possibilité d’apparition de symptômes comme fièvre, maux de tête, courbatures.
• Risques de complications neurologiques ou d’atteintes maternelles et fœtales chez les femmes enceintes.
• Incubation pouvant durer jusqu’à huit semaines.

Les recommandations strictes pour les consommateurs

Face à cette situation, il est impératif de suivre une conduite prudente. Si vous avez acheté ou consommé ce produit, voici les mesures à prendre :

• Ne pas consommer le produit rappelé.
• Rapporter la barquette au point de vente où elle a été achetée.
• Contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement ou des informations complémentaires. Le numéro indiqué est le 0805908070.
• Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le retourner.

Il est recommandé aux personnes ayant ingéré ce produit et développant des symptômes comme fièvre, maux de tête ou courbatures de consulter rapidement un médecin. La vigilance doit être particulièrement renforcée pour :

• Les femmes enceintes
• Les personnes immunodéprimées
• Les personnes âgées

Ces groupes sont plus vulnérables face à la listériose. La maladie peut évoluer vers des formes graves, nécessitant une prise en charge médicale immédiate.

Procédures et mesures de sécurité supplémentaires

Les autorités recommandent également de signaler tout produit encore en vente dans les rayons. La plateforme SignalConso permet de signaler la présence du produit dans les magasins pour éviter toute nouvelle consommation.

Pour rappel, la procédure de rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral, ce qui signifie que le fabricant ou le distributeur a pris l’initiative de retirer le produit en question pour garantir la sécurité des consommateurs.

Ce que vous devez faire si vous avez encore le produit chez vous

Si vous avez dans votre réfrigérateur le carre de côte de porc cuit concerné, il est conseillé de le retirer immédiatement de votre alimentation. La destruction du produit est la meilleure option si vous ne pouvez pas le rapporter en magasin. En cas de doute, contactez le service consommateur de Carrefour pour obtenir des instructions précises.

Les consommateurs sont également invités à vérifier si leur lot ou leur date de consommation correspond à ceux mentionnés dans le rappel. La vigilance est la meilleure défense face à ce type de situation.

Pour finir : une vigilance constante en matière de sécurité alimentaire

Ce rappel met en lumière l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires que l’on consomme. La contamination bactérienne, en particulier par Listeria, peut entraîner des conséquences graves, notamment pour les populations fragiles. La priorité doit rester la prévention, en vérifiant régulièrement les rappels et en suivant scrupuleusement les recommandations officielles.

Les autorités sanitaires et les fabricants continueront à surveiller la situation et à prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir la sécurité de l’alimentation. La vigilance des consommateurs reste un élément clé pour limiter les risques liés à la consommation de produits contaminés.

Pour toute question ou pour signaler la présence du produit en rayon, le contact est le 0805908070. Restez informés en consultant régulièrement les plateformes officielles.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/