Un rappel volontaire de produits laitiers a été lancé par le GAEC de la Pellerie concernant plusieurs lots de beurre, suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. La société a pris cette mesure par précaution afin d’assurer la sécurité des consommateurs et de limiter tout risque sanitaire.
Les détails du produit concerné par le rappel
Les produits concernés sont des beurres doux demi-sel et au gros sel commercialisés sous la marque Gaec de la Pellerie. Ces produits ont été distribués dans plusieurs points de vente en France, principalement entre le 13 avril 2026 et le 4 mai 2026.
| Référence | Nom du produit | Dimensions | Numéro de lot | Date limite de consommation (DLC) | Date de fabrication | Zone de distribution |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-0056 | Beurre doux demi-sel ou au gros sel | 125g ou 250g | Tous les lots | 16/05/2026 à 30/05/2026 | Entre le 13/04/2026 et le 04/05/2026 | France entière |
Risques sanitaires liés à la consommation de ces produits
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listeriose, une maladie susceptible de provoquer des complications graves, en particulier chez les populations vulnérables. La consommation de produits contaminés peut entraîner :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Symptômes gastro-intestinaux
- Complications neurologiques
- Risques pour les femmes enceintes, notamment des atteintes maternelles ou fœtales
Il est essentiel de ne pas consommer ces produits si vous en possédez encore. La bactérie peut entraîner une infection grave, avec un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes.
Procédures à suivre pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ces beurres doivent :
- Ne pas consommer le produit
- Ne pas l’utiliser pour la cuisine ou la consommation
- Le détruire de manière appropriée
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, il est conseillé de contacter les points de vente ou de consulter le site SignalConso. La démarche permet de contribuer à la traçabilité et à la sécurité collective.
Conseils pour les personnes ayant déjà consommé ces produits
Les individus ayant ingéré ces produits et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes inhabituels doivent consulter rapidement un médecin. Il est important de signaler toute consommation du produit rappelé pour une prise en charge adaptée.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent faire preuve d’une vigilance particulière. La listeriose peut engendrer des complications graves, notamment des infections du système nerveux ou des atteintes au fœtus, si la bactérie est présente dans l’organisme.
Modalités de gestion et de remboursement
Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont invités à rapporter le produit dans le point de vente où ils l’ont acquis, pour obtenir un remboursement. La démarche est gratuite et sans obligation d’avoir le ticket de caisse, dans la limite de la période de rappel.
Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit sécurisé, à l’écart de la consommation, jusqu’à son élimination ou son retour au point de vente.
Comment repérer si vous avez encore ce produit chez vous ?
Pour identifier rapidement si votre beurre fait partie des lots rappelés, vérifiez :
- La référence de la fiche : 2026-05-0056
- Les dates de fabrication : entre le 13/04/2026 et le 04/05/2026
- Le conditionnement : 125g ou 250g
- Le nom du produit : beurre doux demi-sel ou au gros sel, marque Gaec de la Pellerie
Si votre produit correspond à ces critères, il doit être immédiatement retiré de la consommation et rapporté au point de vente.
Précautions pour l’avenir
Ce rappel souligne l’importance de respecter scrupuleusement les dates de péremption et les conditions de conservation, notamment la nécessité de maintenir les produits laitiers à une température réfrigérée. La contamination par la Listeria est souvent due à des anomalies dans la chaîne de production ou de stockage, rendant indispensable une vigilance accrue.
Il est également conseillé de suivre régulièrement les alertes de rappel via les sites officiels et de signaler tout produit suspect ou non conforme. La sécurité sanitaire passe par une démarche proactive et une meilleure information des consommateurs.
Un rappel toujours en vigueur ?
Il est possible que certains produits rappelés soient encore présents dans certains rayons ou chez des particuliers. Dans ce cas, il est vivement recommandé de signaler leur présence sur la plateforme SignalConso pour contribuer à leur retrait. La vigilance collective est essentielle pour limiter tout risque de contamination.
Les autorités sanitaires et le fabricant continuent de suivre la situation pour assurer la sécurité de tous. La collaboration de chacun est fondamentale pour éviter toute incidence sanitaire liée à la consommation de produits contaminés.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter la liste des points de vente et à suivre les mises à jour officielles. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/