Un rappel de produit a été lancé concernant un pâté en croute vendu dans certains points de vente Carrefour. La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée, ce qui peut engendrer des risques importants pour la santé. Voici toutes les informations essentielles pour comprendre ce rappel, les précautions à prendre et comment agir si vous avez acheté ce produit.
Les détails du produit concerné
Ce rappel concerne un pâté en croute sans marque, vendu exclusivement dans les magasins Carrefour situés dans la zone d’Orange. La référence précise du lot est la suivante : 11111111119. La production a été réalisée entre le 15 novembre 2025 et le 25 novembre 2025, et le produit était disponible en rayon traditionnel, sans emballage individuel, dans un conditionnement non conditionné.
Ce pâté en croute a été commercialisé dans un rayon traditionnel, ce qui signifie qu’il était vendu en vrac ou en étal, sans emballage spécifique, uniquement dans la zone géographique d’Orange. La température de conservation recommandée est réfrigérée, ce qui est standard pour ce type de produit. La date limite de consommation est fixée au 26 novembre 2025.
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Type | Pâté en croute |
| Marque | Sans marque |
| Code GTIN | 11111111119 |
| Lot | Vendu entre le 15/11/2025 et le 25/11/2025 |
| Zone de vente | Carrefour Orange |
| Conditionnement | Non conditionné |
| Date de commercialisation | Du 15/11/2025 au 25/11/2025 |
| Date limite de consommation | 26/11/2025 |
| Température de conservation | Réfrigérée |
Risque sanitaire : la présence de Listeria
Le principal motif du rappel est la détection de Listeria monocytogenes dans ce pâté en croute. La listériose peut entraîner des complications sérieuses, notamment chez les populations vulnérables. La bactérie peut causer une infection grave, avec un délai d’incubation pouvant atteindre huit semaines après la consommation du produit contaminé.
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présentent des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, ou des signes plus graves, doivent consulter immédiatement un médecin. La listériose peut entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, voire des formes graves nécessitant une hospitalisation.
Les recommandations pour les consommateurs
- Ne plus consommer le pâté en croute concerné.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateurs au 0805908070 pour toute question ou demande de remboursement.
- Procéder à la détruction du produit à domicile, si vous ne pouvez pas le retourner en magasin.
Il est fortement conseillé aux personnes ayant déjà consommé ce pâté de surveiller leur état de santé. En cas de symptômes, une consultation médicale doit être rapidement envisagée, en signalant la consommation du produit contaminé.
Population à risque : qui doit être particulièrement vigilante ?
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, ainsi que les personnes âgées, doivent être particulièrement attentives. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment des infections neurologiques ou des atteintes au fœtus. Ces groupes de population doivent consulter un professionnel de santé immédiatement en cas de symptômes.
Procédures et durée du rappel
Ce rappel de produit est une démarche volontaire de la part du distributeur, Carrefour, visant à garantir la sécurité sanitaire des consommateurs. La procédure est en vigueur jusqu’au samedi 13 décembre 2025. Après cette date, le produit ne sera plus en vente, mais il est important de signaler toute présence en rayon ou tout achat effectué durant la période concernée. Il est également recommandé de vérifier les informations relatives à la durée de cuisson du lapin, notamment sur des sites spécialisés comme la durée de cuisson du lapin, pour garantir une préparation sécurisée.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Les consommateurs peuvent utiliser la plateforme SignalConso pour signaler la présence ou la vente du pâté en croute rappelé. La plateforme permet une traçabilité efficace et contribue à la sécurité collective en évitant que d’autres personnes ne soient exposées à un produit potentiellement dangereux.
Résumé des actions à réaliser si vous avez acheté ce produit
| Étapes à suivre | Détails |
|---|---|
| Ne pas consommer | Si vous avez encore le pâté en croute, ne le mangez pas. |
| Rapporter ou détruire | Ramenez-le en magasin ou détruisiez-le à domicile en respectant les consignes de sécurité. |
| Contacter le service consommateurs | Appelez le 0805908070 pour toute question ou demande de remboursement. |
| Surveillance des symptômes | Consultez un médecin en cas de fièvre, maux de tête ou courbatures, en signalant la consommation du produit. |
Ce rappel souligne l’importance pour tous de rester vigilants face aux produits alimentaires, même ceux achetés dans des enseignes de confiance. La sécurité sanitaire doit rester une priorité, notamment lorsque des risques microbiologiques comme la Listeria sont évoqués.
Les autorités sanitaires rappellent également que la listériose est une maladie grave, mais évitable grâce à la vigilance et à la réaction rapide en cas de suspicion ou de consommation d’un produit concerné. La prévention passe par la connaissance des produits rappelés et la mise en œuvre immédiate des mesures de sécurité.
Pour toute question ou pour suivre l’évolution de ce rappel, consultez régulièrement la plateforme officielle ou contactez le service dédié. La sécurité de chacun dépend de la vigilance collective.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/