Un produit de la marque ANDRIEUX, le Pâté de tête persillé TRAD, fait l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de la présence de listéria monocytogenes. Ce contaminant peut entraîner des conséquences graves pour la santé, en particulier chez les populations vulnérables. Ce rappel concerne des lots précis vendus dans plusieurs enseignes de la région Nouvelle-Aquitaine. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit.
Les détails essentiels du rappel : ce qu’il faut savoir
Le produit concerné est un pâté de tête persillé, conditionné sous-vide, identifié par le code GTIN 3302336173289. Le lot concerné porte la référence 275017 et sa date limite de consommation est fixée au 4 novembre 2025. La période de commercialisation s’étend du 6 octobre 2025 au 13 octobre 2025.
Ce produit est distribué dans plusieurs points de vente, notamment chez Intermarché, Super U, Leclerc et U Express. La zone géographique concernée est limitée aux régions de la Nouvelle-Aquitaine. La vente de ce pâté a été volontairement suspendue par le fabricant, SALAISONS LIMOUSINES SAS, sans arrêté préfectoral, pour éviter tout risque à la consommation.
Pourquoi ce rappel est-il important ?
Le principal motif du retrait de ce produit du marché réside dans la présence détectée de listéria monocytogenes. Ce germe est responsable de la listeriose, une maladie infectieuse qui peut s’avérer grave, notamment pour les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées.
Les symptômes de la listériose peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. Ils incluent généralement une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, des courbatures, ainsi que des troubles digestifs. Dans des cas plus graves, des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales peuvent survenir, nécessitant une prise en charge médicale immédiate.
Ce que doivent faire les consommateurs
Si vous avez acheté ce pâté de tête persillé dans l’un des points de vente mentionnés, il est impératif de ne plus le consommer. La procédure recommandée est la suivante :
- Ne pas ouvrir ou consommer le produit.
- Le rapporter au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service client du distributeur ou le fabricant pour obtenir un remboursement ou des instructions supplémentaires.
- Si vous avez déjà consommé ce produit et présentez des symptômes compatibles avec la listériose, consultez rapidement un médecin. Signalez-lui la consommation du pâté.
Il est également conseillé aux personnes à risque, comme les femmes enceintes ou celles souffrant d’un système immunitaire affaibli, de rester vigilantes face à l’apparition de symptômes, même plusieurs semaines après l’achat.
Les précautions sanitaires à adopter
La listériose, bien que rare, peut entraîner des complications graves. La prévention repose principalement sur une gestion rigoureuse de l’hygiène alimentaire :
- Vérifier la présence de produits rappelés dans votre réfrigérateur.
- Ne pas consommer de viandes ou produits carnés dont la date de péremption est dépassée ou dont l’emballage est endommagé.
- Respecter les températures de conservation recommandées (réfrigération entre 0 et 4°C).
- Éviter la consommation de produits à risque, notamment ceux qui ne sont pas bien cuits ou qui présentent un doute sur leur origine.
Pour signaler la présence de ce produit dans vos rayons ou pour toute autre information, il est possible d’utiliser la plateforme Temps de Cuisson.
Quand et comment agir si vous avez en votre possession ce pâté
Le rappel est valable jusqu’au 21 novembre 2025. Passé ce délai, la procédure de retrait restera en vigueur dans la limite des stocks disponibles. Si vous possédez encore ce produit, il est essentiel de le rapporter immédiatement au point de vente ou de le détruire conformément aux recommandations sanitaires.
Pour toute question ou pour signaler un produit suspect, vous pouvez contacter le numéro 0555003120. La sécurité sanitaire des consommateurs doit rester une priorité absolue, et toute vigilance en la matière est vivement encouragée. La liste des points de vente concernés, ainsi que les modalités de remboursement, sont détaillées dans le document PDF fourni par le distributeur.
Il est important de suivre scrupuleusement ces instructions pour éviter tout risque de contamination. La vigilance collective contribue à limiter la propagation de cette bactérie et à préserver la santé de tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/