Un nouveau rappel de produit concerne actuellement le saucisson à l’ail de Trigavou commercialisé par la Maison Lefebvre. La société a procédé à cette opération de manière volontaire suite à un problème d’étiquetage, susceptible de poser des risques pour la santé des consommateurs. Voici les détails essentiels à connaître pour identifier, agir et prévenir tout risque associé à ce produit.
Les raisons du rappel : une erreur d’étiquetage à ne pas négliger
Le rappel concerne un lot précis de saucisson à l’ail de Trigavou (référence M53250373), dont la date limite de consommation (DLC) a été mal indiquée sur l’emballage. En effet, l’étiquette mentionne une DLC fixée au 25 janvier 2026, alors que la DLC réelle est le 27 décembre 2025. Cette erreur d’étiquetage peut entraîner une consommation prématurée du produit, ce qui est susceptible de compromettre la sécurité sanitaire des consommateurs. Il est donc essentiel de toujours vérifier les informations sur l’emballage, notamment pour des produits comme la cuisson d’une côte de boeuf au barbecue de 750 g, afin d’éviter tout risque.
Ce type d’erreur est considéré comme une anomalie d’étiquetage, pouvant provoquer une confusion quant à la date de consommation optimale. Si un produit est consommé après la DLC réelle, il y a un risque potentiel de développement microbien ou de dégradation de la qualité, notamment pour un produit à base de viande comme le saucisson.
Les caractéristiques du produit rappelé : repérer facilement le lot concerné
| Nom du produit | Marque | Référence | Lot | Date limite de consommation (DLC) | Conditionnement | Zone de vente |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saucisson à l’ail de Trigavou | Maison Lefebvre | Version 1 | M53250373 | 25/01/2026 (incorrecte) | Sous vide, par 3 | Régions Bretagne |
Ce produit a été vendu dans diverses grandes surfaces ainsi que par des grossistes, principalement en région Bretagne, entre le 2 décembre 2025 et le 9 décembre 2025. La conservation doit se faire au réfrigérateur, conformément aux recommandations pour ce type de produit à base de viande.
Ce que vous devez faire si vous avez acheté ce produit
- Ne pas consommer le saucisson à l’ail de Trigavou concerné.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour demander un remboursement ou un échange.
- Contacter le point de vente pour toute question ou demande d’informations complémentaires.
- Si le produit a été consommé, restez vigilant quant à l’apparition de symptômes digestifs ou autres signes inhabituels, et consultez un professionnel de santé si nécessaire.
- Pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement ou pour toute autre remarque, utilisez la plateforme SignalConso.
Les risques potentiels liés à cette erreur d’étiquetage
La principale préoccupation réside dans la consommation du produit après la date réelle de péremption, qui pourrait entraîner une prolifération bactérienne ou une altération du produit. Bien que ce type d’erreur ne signifie pas nécessairement que le produit est dangereux, il augmente le risque de contamination si la DLC est dépassée.
Les consommateurs doivent donc faire preuve de vigilance. La consommation de viande ou de produits à base de viande périmés peut entraîner des troubles digestifs, des intoxications ou d’autres complications de santé, surtout chez les populations vulnérables telles que les personnes âgées, les femmes enceintes ou celles ayant un système immunitaire affaibli.
Procédure de rappel et modalités de compensation
La société Maison Lefebvre a initié cette procédure de rappel volontaire, qui se poursuit jusqu’au lundi 26 janvier 2026. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit concerné et à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Pour toute demande d’informations ou pour signaler la présence du saucisson dans un point de vente, il est possible de contacter le service dédié au 02 96 39 18 85. La procédure de remboursement est immédiate, afin d’assurer la sécurité et la satisfaction des consommateurs.
Comment éviter ce type d’incident à l’avenir
Les erreurs d’étiquetage, bien que rares, peuvent survenir lors de la fabrication ou de l’emballage d’un produit alimentaire. Pour limiter tout risque, il est recommandé de :
- Vérifier la date de péremption sur l’étiquette avant tout achat.
- Consommer rapidement les produits à date limite proche ou dépassée.
- Privilégier l’achat dans des points de vente de confiance, où la traçabilité est assurée.
- Signaler toute anomalie ou erreur d’étiquetage sur les plateformes officielles, telles que SignalConso, pour alerter les autorités compétentes.
Les incidents liés à l’étiquetage sont pris très au sérieux par les autorités sanitaires, qui surveillent régulièrement la conformité des produits en circulation. La vigilance du consommateur reste un élément clé pour garantir sa santé et celle de ses proches.
En résumé
| Produit concerné | Risque principal | Actions à entreprendre | Contact utile |
|---|---|---|---|
| Saucisson à l’ail de Trigavou (Maison Lefebvre) | Erreur d’étiquetage de la DLC | Ne pas consommer, rapporter, détruire | 02 96 39 18 85 |
Ce rappel souligne l’importance de rester vigilant face aux erreurs d’étiquetage, en particulier pour les produits à base de viande. La sécurité sanitaire doit primer, et il appartient à chaque consommateur de vérifier, signaler et agir rapidement en cas de doute.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/