Un rappel volontaire a été lancé pour la terrine forestière commercialisée par le GAEC DE LA CASCADE. Ce produit, identifié sous la référence 2026-04-0235, présente un risque sanitaire sérieux en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Les consommateurs qui détiennent ce produit sont invités à agir rapidement pour préserver leur santé et celle de leurs proches.
Quels sont les détails du produit concerné ?
Il est essentiel de connaître précisément les caractéristiques du produit rappelé pour identifier si vous en faites partie. Le tableau ci-dessous récapitule les principales informations :
| Type de donnée | Informations |
|---|---|
| Nom du produit | Terrine forestière |
| Marque | GAEC DE LA CASCADE |
| Référence | 2026-04-0235 |
| Conditionnement | Emballage sous-vide |
| Lot | Emballe le 19.03.2026 |
| Date limite de consommation | 16/04/2026 |
| Dates de commercialisation | Du 20/03/2026 au 16/04/2026 |
| Zone géographique de vente | Départements de l’Isère (38) et de la Savoie (73) |
| Type de vente | Magasins de producteurs |
Le motif du rappel : la présence de Listeria monocytogenes
Ce produit a été rappelé en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable d’une maladie appelée listériose. La présence de cette bactérie dans une alimentation de ce type peut entraîner des risques importants pour la santé, notamment chez les populations les plus vulnérables.
Quels risques pour la santé ?
Les personnes ayant consommé cette terrine doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut provoquer des symptômes tels que :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Symptômes gastro-intestinaux
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées, les personnes âgées, ainsi que les femmes enceintes doivent faire preuve d’une vigilance accrue.
La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la détection tardive d’autant plus critique. En cas de symptômes, il est impératif de consulter un médecin en lui signalant la consommation du produit suspect.
Procédures à suivre pour les consommateurs
Si vous avez acheté ou conservé cette terrine forestière, il est vivement conseillé de :
- Ne pas la consommer
- La retirer immédiatement de votre réfrigérateur
- Contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement ou un échange
Le numéro de contact dédié est le 0659548992. La procédure de remboursement est en place jusqu’au 21 mai 2026, date limite pour signaler et effectuer la démarche.
Comment savoir si vous avez encore ce produit chez vous ?
Les consommateurs doivent vérifier si leur produit correspond à la description suivante :
- Produit : Terrine forestière
- Marque : GAEC DE LA CASCADE
- Lot : emballé le 19 mars 2026
- Date limite de consommation : 16 avril 2026
Ce produit a été vendu principalement dans des magasins de producteurs situés dans les départements de l’Isère et de la Savoie. Si vous possédez un emballage correspondant, il doit être immédiatement éliminé.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Si vous constatez que la terrine forestière est toujours disponible dans les rayons, il est primordial de le signaler. La plateforme SignalConso permet aux consommateurs de notifier la présence de produits rappelés ou suspects, contribuant ainsi à la sécurité collective.
Les précautions sanitaires essentielles
En cas de suspicion de contamination ou de consommation, il est important de surveiller l’apparition de symptômes. En cas de doute, il est conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé. La listériose peut causer des complications graves, notamment chez les populations vulnérables.
Les personnes qui ont consommé cette terrine et qui ressentent des symptômes tels que fièvre, maux de tête, ou courbatures doivent consulter leur médecin. Signalez toujours la consommation du produit lors de la consultation.
Ce rappel concerne une période précise de commercialisation, mais la vigilance doit rester de mise tant que le produit est encore en rayon ou dans les foyers. La sécurité alimentaire doit toujours être une priorité, en particulier pour les produits à risque.
Les démarches pour obtenir un remboursement
Les consommateurs peuvent bénéficier d’un remboursement officiel en contactant le service dédié. La procédure est simple : il suffit de téléphoner au numéro indiqué, de fournir les détails du produit, et de suivre les instructions pour retourner ou détruire l’emballage. La démarche est gratuite et ouverte jusqu’à la date limite mentionnée.
Il est conseillé de conserver le ticket ou la preuve d’achat, même si ce n’est pas systématiquement requis, afin de faciliter le traitement du remboursement.
Une vigilance constante pour votre santé
Ce rappel rappelle l’importance d’être attentif à la provenance de ses aliments, en particulier pour les produits qui ne sont pas achetés dans la grande distribution mais plutôt chez des producteurs locaux. La traçabilité, la conservation, et la vérification des dates de péremption sont autant d’étapes essentielles pour garantir votre sécurité.
En résumé, si vous possédez la terrine forestière du GAEC DE LA CASCADE et que votre emballage correspond aux critères mentionnés, il est impératif de cesser toute consommation et de suivre les instructions pour le signalement et le remboursement. La vigilance face à ce type de produits est essentielle pour éviter tout risque sanitaire.
Pour plus d’informations ou pour signaler la présence du produit en rayon, consultez https://rappel.conso.gouv.fr/.