Un rappel volontaire a été lancé pour le produit « Museau de Porc pétales Vinaigrette 250 g », commercialisé par la marque Le Choix du Traiteur. Ce produit, vendu principalement dans certains départements, présente un risque potentiel pour la santé en raison d’une contamination possible par Listeria monocytogenes. Il est essentiel de connaître les détails du rappel, les risques encourus et les mesures à adopter pour garantir votre sécurité et celle de votre entourage.
Les caractéristiques du produit concerné
Ce produit appartient à la catégorie alimentation et plus précisément à la sous-catégorie autres. Il se présente sous forme de barquette conditionnée sous atmosphère protectrice. Voici un tableau récapitulatif des principales informations :. Il est important de respecter la température idéale pour la cuisson afin de garantir la qualité et la sécurité de ce produit.
| Nom du produit | Marque | Référence | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation | Date de commercialisation | Conditionnement |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Museau de Porc pétales Vinaigrette 250 g | Le Choix du Traiteur | 3346650219292 | 000011456118 | 30/11/2025 | 12/11/2025 au 17/11/2025 | Barquette sous atmosphère protectrice |
Ce produit doit impérativement être conservé au réfrigérateur jusqu’à utilisation. La vente s’est concentrée dans certains départements, notamment l’EURE-ET-LOIR (28) et le LOIRET (45).
Les raisons du rappel et les risques pour la santé
Ce rappel a été lancé en raison du risque de contamination par Listeria monocytogenes. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations sensibles. La bactérie peut se développer dans certains produits alimentaires, en particulier ceux à base de viande ou de charcuterie, lorsqu’ils ne sont pas stockés ou traités dans des conditions sanitaires optimales.
Les symptômes de la listériose se manifestent généralement par :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, affectant le fœtus ou entraînant un accouchement prématuré. Les personnes immunodéprimées ou âgées sont également plus vulnérables à cette infection. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Les recommandations pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est primordial de suivre strictement les consignes suivantes :
- Ne pas consommer le produit concerné si vous en avez encore chez vous.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le restituer ou si vous ne souhaitez pas le rapporter.
En cas de consommation accidentelle, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes. Si vous présentez une fièvre, des maux de tête ou des courbatures après avoir ingéré ce type de produit, consultez rapidement un professionnel de santé. Il est important de signaler cette consommation à votre médecin, surtout si vous faites partie des populations les plus à risque, comme les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées.
Les précautions spécifiques pour les populations vulnérables
Les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes face à ce type de contamination. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment :
- Infections neurologiques
- Atteintes maternelles ou fœtales
- Infections graves pouvant nécessiter une hospitalisation
Il est recommandé, dans ces cas, de consulter un médecin en cas de doute ou de survenue de symptômes. La vigilance doit également porter sur la date de consommation du produit, qui est proche ou dépassée, même si le produit semble encore présent dans les rayons.
Les démarches et contacts à connaître
Pour toute question relative à ce rappel, ou pour signaler la présence du produit dans un point de vente, le contact dédié est le 0763200503. La procédure de rappel se poursuit jusqu’au 14 décembre 2025. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations officielles et à ne pas consommer le produit concerné.
Ce rappel a été effectué par mesure de précaution, pour éviter tout risque de contamination grave. Il est conseillé aux consommateurs de vérifier si le produit figure dans leurs achats et de respecter les consignes pour leur sécurité.
Les actions à effectuer en cas de doute ou de problème
Il est important de rester vigilant, notamment si vous avez acheté ce produit dans les départements mentionnés. La meilleure conduite à tenir est de :
- Vérifier si le produit est encore dans votre réfrigérateur ou dans votre stock
- Le rapporter ou le détruire conformément aux instructions
- Consulter un professionnel de santé en cas de symptômes après ingestion
Enfin, si vous souhaitez signaler la présence de ce produit dans un autre point de vente ou si vous avez besoin d’informations supplémentaires, utilisez la plateforme SignalConso ou contactez les autorités sanitaires locales.
Il est essentiel de rester informé et de respecter scrupuleusement les consignes de sécurité pour éviter tout risque de contamination. La vigilance lors de l’achat, la conservation et la consommation des produits alimentaires est la première étape pour préserver votre santé et celle de votre famille.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/