Un récent rappel concerne un produit alimentaire de la marque Les Brasérades, plus précisément le lot 10060 Aligot et Saucisses VPF de Toulouse. Ce rappel intervient suite à une erreur d’étiquetage qui pourrait engager des risques pour la santé des consommateurs. Il est crucial de prêter attention à cette information afin d’éviter toute ingestion de produits potentiellement périmés ou mal identifiés.
Les détails du rappel : ce que vous devez savoir
Ce rappel concerne principalement les viandes préparées commercialisées sous la référence 10060 Aligot et Saucisses VPF de Toulouse. La fiche de rappel, référencée 2025-11-0061, a été initiée volontairement par la société Occitane Plats Cuisinés. La démarche vise à éviter tout risque sanitaire lié à une erreur d’étiquetage sur la date limite de consommation (DLC).
| Information | Détail |
|---|---|
| Marque du produit | Les Brasérades |
| Référence | 10060 Aligot et Saucisses VPF de Toulouse |
| Code GTIN | 3387620062746 |
| Lot(s) concerné(s) | 2252930175, 252940127, 252950222, 2253000139 |
| Date limite de consommation (DLC) | Entre le 14/11/2025 et le 20/11/2025 |
| Conditionnement | Barquette |
| Durée de commercialisation | Du 10/10/2025 au 21/11/2025 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs concernés | Auchan, Intermarché, Carrefour, Leclerc, etc. |
La nature de ce rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral, mais il concerne une erreur d’étiquetage qui pourrait avoir des conséquences sur la santé des consommateurs. En effet, la DLC indiquée sur l’emballage ne prend pas en compte la DLC réelle de la poche d’aligot. La société a alerté les distributeurs pour retirer rapidement ces produits des rayons. Il est également important de vérifier la cuisson des viandes, notamment en ce qui concerne la durée de cuisson du lapin à considérer pour éviter tout risque sanitaire.
Pourquoi ce rappel est-il important ?
Le motif principal du rappel est une erreur d’étiquetage. La DLC indiquée sur le produit ne correspond pas à la vraie date de péremption de la poche d’aligot. Cela peut entraîner la consommation de produits dont la DLC est dépassée, ce qui augmente le risque de prolifération bactérienne ou de intoxication alimentaire.
Il s’avère que la saucisse contenue dans le produit reste consommable, mais la prudence impose de vérifier la DLC de la poche d’aligot avant toute consommation. La date limite de consommation réelle peut différer de celle indiquée sur l’étiquette, ce qui nécessite une vigilance accrue de la part des consommateurs.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ce produit
- Ne pas consommer le produit si la DLC de la poche d’aligot est dépassée.
- Retourner le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- Si vous avez déjà consommé le produit et ressentez des symptômes inhabituels, consultez un professionnel de santé.
Il est aussi recommandé de détruire le produit si vous ne souhaitez pas le rapporter en magasin. La vigilance concernant la DLC est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire et éviter toute intoxication.
Les distributeurs et points de vente concernés
Ce produit a été distribué dans plusieurs enseignes de grande distribution en France. La liste précise des points de vente inclut notamment :
- Auchan
- Intermarché
- Carrefour
- Leclerc
- Marche Malin
- SCADIF
- Neco
- Voldis
Les consommateurs sont invités à vérifier si le produit se trouve encore dans leur réfrigérateur ou leur magasin habituel. En cas de doute, il est conseillé de consulter la liste des magasins concernée via le site officiel ou de contacter directement le distributeur.
Comment reconnaître le produit rappelé ?
Le produit concerné se distingue par sa référence 10060 Aligot et Saucisses VPF de Toulouse, avec le code GTIN 3387620062746. La date limite de consommation varie entre le 14/11/2025 et le 20/11/2025, selon le lot. La barquette est conditionnée en plastique et doit être conservée au réfrigérateur.
Il est important de vérifier la DLC inscrite sur la poche d’aligot présente dans la barquette. La date réelle de péremption doit correspondre à celle indiquée sur l’étiquette, sinon le produit doit être considéré comme non consommable.
Les démarches à suivre pour les consommateurs
En cas de possession du produit, voici les recommandations :
- Vérifier la DLC de la poche d’aligot avant toute préparation ou consommation.
- S’assurer que la date inscrite correspond à celle indiquée sur l’emballage.
- Si la DLC est dépassée ou si l’étiquette est incorrecte, rapporter ou détruire le produit.
- Contactez le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange si vous souhaitez le faire.
Les consommateurs peuvent également signaler la présence du produit dans leur rayon ou leur réfrigérateur via la plateforme SignalConso. Cela contribue à une meilleure traçabilité et à la gestion du rappel.
Risques liés à la consommation d’un produit en DLC dépassée
Consommer un produit dont la DLC est dépassée peut entraîner plusieurs risques pour la santé, notamment :
- Prolifération bactérienne, notamment Salmonella ou Listeria.
- Intoxication alimentaire avec des symptômes tels que douleurs abdominales, vomissements, diarrhée, fièvre.
- Risques pour les personnes vulnérables, notamment les personnes âgées, les femmes enceintes ou immunodéprimées.
Il est donc primordial de respecter la DLC inscrite sur l’étiquetage et de faire preuve de vigilance lors de l’achat ou de la consommation de produits alimentaires. La sécurité alimentaire reste une priorité absolue.
Pour toute information complémentaire, il est conseillé de consulter la plateforme officielle de signalement et de rappel, ainsi que de suivre les consignes données par les autorités sanitaires.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/