Rappel du Nectar d’abricot BIO de la marque SI BIO : attention à la fermentation

Publié le 10 avril 2026

Un produit de boisson non alcoolisée fait actuellement l’objet d’un rappel volontaire en France, en raison d’un risque potentiel pour la santé des consommateurs. Il concerne spécifiquement le Nectar d’abricot BIO de la marque SI BIO, conditionné en bouteille de 75 cl, distribué principalement dans les magasins Biocoop. Les détails de ce rappel, ses implications et les mesures à prendre sont détaillés ci-dessous.

Les caractéristiques essentielles du produit rappelé

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel concerne un défaut survenu lors du processus de pasteurisation du nectar, entraînant une fermentation naturelle du produit. Cette fermentation modifie la composition organoleptique, ce qui peut rendre la boisson impropre à la consommation. La société SI BIO a décidé de rappeler volontairement le lot concerné, afin de garantir la sécurité et la satisfaction de ses clients.

Quels sont les risques liés à la consommation de ce produit ?

Le principal risque évoqué par le fabricant est une altération du goût, accompagnée de la formation de gaz à l’intérieur de la bouteille. La fermentation peut entraîner :

• Une modification organoleptique : goût aigre ou fermenté
• Une présence de gaz, pouvant provoquer une pression excessive dans la bouteille
• Une impropriété à la consommation, en raison du risque de développement de micro-organismes indésirables

Il est important de noter qu’aucun risque immédiat pour la santé n’est signalé, mais la consommation de produits altérés doit être évitée pour prévenir tout inconfort ou problème digestif.

Les recommandations pour les consommateurs

Les clients qui détiennent actuellement ce produit sont invités à respecter la procédure suivante :

• Ne pas consommer le nectar d’abricot concerné.
• Rapporter la bouteille en point de vente, dans le magasin où elle a été achetée.
• Utiliser le numéro de téléphone mis à disposition pour toute question ou demande de remboursement : 0777863296.

Le remboursement est prévu pour tous les lots concernés, sans nécessité de présentation d’un ticket de caisse. La procédure de restitution est ouverte jusqu’au lundi 13 avril 2026.

Comment reconnaître le produit rappelé ?

Pour identifier le lot concerné, il faut vérifier la référence inscrite sur l’étiquette :

• Lot : FB6808X
• Date de consommation recommandée (DLC) : 08/01/2029

Ce lot a été commercialisé entre le 16 janvier 2026 et le 11 mars 2026, exclusivement dans les magasins Biocoop. La bouteille en verre doit être conservée au réfrigérateur pour préserver ses qualités jusqu’à utilisation ou restitution.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Si vous avez en votre possession une bouteille correspondant à la description ci-dessus, il est essentiel de ne pas la consommer. Vous pouvez la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement immédiat. La vigilance est de mise pour éviter toute ingestion accidentelle d’un produit altéré, qui pourrait entraîner une gêne ou un inconfort digestif.

Les consommateurs sont également encouragés à signaler tout produit suspect ou non conforme via la plateforme SignalConso, afin d’assurer une traçabilité optimale et de prévenir tout risque sanitaire.

Les précautions à prendre face à un rappel de produit alimentaire

Les rappels de produits alimentaires interviennent pour protéger la santé publique, même en l’absence de risques graves avérés. Il est conseillé de toujours vérifier les lots et les dates de péremption lors de chaque achat, en particulier pour des produits sensibles ou périssables.

En cas de doute, il est préférable de contacter directement le distributeur ou le fabricant, en utilisant les coordonnées indiquées sur l’étiquette. La prudence reste la meilleure défense contre tout risque sanitaire potentiel lié à une consommation accidentelle d’un produit non conforme.

Pourquoi les rappels alimentaires sont-ils fréquents ?

Les causes de rappel peuvent varier, allant d’un défaut lors du processus de fabrication à une contamination accidentelle ou une erreur d’étiquetage. Dans ce cas précis, il s’agit d’un incident ponctuel lors de la pasteurisation, qui a permis à la fermentation de se développer dans le produit fini.

Les fabricants, soucieux de leur image et de la sécurité des consommateurs, prennent la décision de rappeler le lot concerné, même si le risque pour la santé est faible. Cette démarche proactive permet de garantir la transparence et de limiter tout impact négatif sur la santé publique.

Pour finir

Il est impératif de rester vigilant face aux produits que l’on consomme. Si vous possédez une bouteille de Nectar d’abricot BIO de la marque SI BIO, lot FB6808X, n’hésitez pas à la rapporter en magasin pour bénéficier d’un remboursement. La sécurité doit toujours primer, surtout lorsqu’il s’agit de produits alimentaires bio, où la traçabilité et la contrôle qualité sont fondamentales.

Pour toute question ou pour signaler un produit suspect, consultez la plateforme SignalConso ou contactez directement le distributeur. La vigilance collective contribue à maintenir un environnement alimentaire sûr et sain.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/