Un produit de la catégorie produits de la pêche et d’aquaculture commercialisé par la marque L’Atelier Poissonnerie fait l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de la présence de Escherichia coli. La société coopérative SCAPMAREE E. Leclerc a initié cette démarche pour garantir la sécurité sanitaire des consommateurs. Ce rappel concerne spécifiquement un lot de moules de bouchot, conditionnés en UVC de 1,4 kilogramme, vendus dans tous les magasins E. Leclerc en France.
Les détails du produit concerné
| Caractéristique | Données |
|---|---|
| Nom du produit | Moule de Bouchot STG |
| Marque | L’Atelier Poissonnerie |
| Référence fiche | 2025-11-0172 |
| Code GTIN | 3664335051082 |
| Lot | 136545611 |
| Poids | 1,4 kg (UVC) |
| Date limite de consommation | 20/11/2025 |
| Dates de commercialisation | Du 13/11/2025 au 20/11/2025 |
| Conditionnement | UVC de 1,4 kg |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeur | E. Leclerc |
Ce lot a été mis en vente dans tous les magasins E. Leclerc, avec une période de commercialisation courte, du 13 novembre au 20 novembre 2025, et doit être immédiatement retiré des rayons.
Les risques sanitaires liés à cette contamination
La présence d’Escherichia coli dans ce produit constitue un risque pour la santé publique. Ce germe, lorsqu’il est ingéré, peut provoquer des gastro-entérites, notamment chez les personnes aux défenses immunitaires fragilisées ou chez les enfants. Les symptômes apparaissent généralement dans les trois jours suivant la consommation et incluent :
- Douleurs abdominales
- Diarrhées, pouvant être sanglantes
- Fièvre, dans certains cas
Il est essentiel de noter que la consommation de produits contaminés peut entraîner des complications plus graves, notamment chez les populations vulnérables. La vigilance et la rapidité d’action sont donc cruciales en cas de suspicion de contamination.
Les recommandations officielles pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce lot de moules doivent suivre strictement les conseils suivants :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement
- Détruire le produit à domicile, en évitant de le consommer
En cas de consommation accidentelle, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes. Si des signes de gastro-entérite apparaissent, notamment des douleurs abdominales ou des diarrhées sanglantes, il est impératif de consulter rapidement un médecin. La mention de la consommation de produits contaminés doit toujours être signalée à l’établissement de santé lors de la consultation.
Procédures en cas de doute ou de symptôme
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans votre rayon, il est possible de contacter le numéro dédié : 0160198675. La société a également prévu une procédure de remboursement et de destruction des produits concernés. La fin de la procédure de rappel est fixée au 15 octobre 2025, ce qui implique que les consommateurs doivent agir rapidement pour éviter tout risque.
Comment identifier si le produit que vous possédez est concerné ?
Vérifiez impérativement si votre lot correspond à celui mentionné ci-dessus. Voici un résumé pour faciliter la vérification :
| Information à vérifier | Valeur |
|---|---|
| Code GTIN | 3664335051082 |
| Lot | 136545611 |
| Date limite de consommation | 20/11/2025 |
| Période de vente | 13/11/2025 au 20/11/2025 |
Si votre produit correspond à ces critères, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de le ramener au point de vente pour obtenir un remboursement ou de le détruire en toute sécurité.
Précautions à prendre pour éviter tout risque sanitaire
Pour les produits de la mer et d’aquaculture, la prévention est essentielle. Lors de l’achat, vérifier toujours la date limite de consommation et l’état du conditionnement. Il est conseillé de conserver les produits à une température réfrigérée et de respecter scrupuleusement les dates de consommation. La cuisson à cœur est également un moyen efficace d’éliminer certains micro-organismes, mais dans le cas des moules, leur consommation doit respecter scrupuleusement les recommandations de stockage et de préparation. Il est également important de bien maîtriser la cuisson d’un rôti de bœuf de 1,5 kg, comme l’indique la cuisson d’un rôti de bœuf de 1,5 kg, pour garantir sa sécurité alimentaire.
En cas d’incident sanitaire, il est important de suivre les recommandations officielles et de signaler tout produit suspect ou contaminé via SignalConso, la plateforme dédiée à la sécurité des consommateurs. La transparence et la réactivité de chacun contribuent à limiter la propagation de risques liés à la consommation de produits contaminés.
Il est primordial d’être vigilant face aux rappels de produits alimentaires et de privilégier l’achat dans des enseignes reconnues pour leur rigueur en matière de sécurité sanitaire. La traçabilité des produits est une étape clé pour assurer la protection des consommateurs.
Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’évolution du rappel, consultez régulièrement les annonces officielles et n’hésitez pas à contacter les services compétents.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/