Un produit de la gamme harengs fumés de la marque LE GRAND LEJON fait l’objet d’un rappel volontaire en raison de risques pour la santé. Ce rappel concerne spécifiquement les filets de harengs doux à l’huile et aromates de 500 g. Il est essentiel pour les consommateurs de prendre connaissance des détails précis de cette opération pour éviter tout risque sanitaire.
Les détails du rappel : ce qu’il faut savoir
Ce produit a été retiré de la vente suite à la détection de Listeria monocytogenes. La liste des produits concernés a été communiquée par le professionnel, avec une fiche précise identifiant la référence, le lot, ainsi que la date limite de consommation. La démarche a été effectuée de manière volontaire, sans arrêté préfectoral, mais en conformité avec les recommandations pour garantir la sécurité des consommateurs.
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Filets de harengs doux à l’huile et aromates 500 g |
| Marque | LE GRAND LEJON |
| Référence fiche | 2026-02-0007 |
| Code GTIN | 3394610006727 |
| Lot concerné | 2602202 |
| Date limite de consommation | 27/02/2026 |
| Dates de commercialisation | Du 26/01/2026 au 30/01/2026 |
Distribution et zones géographiques concernées
Ce rappel concerne uniquement les produits commercialisés en France entière. Les points de vente où ces produits ont été distribués incluent majoritairement les enseignes Intermarché, Leclerc et Super U. La liste précise des points de vente est disponible dans le document joint à l’avis officiel, afin d’aider les consommateurs à identifier si leur achat est concerné. Pour ceux qui souhaitent cuisiner du poisson, il est intéressant de connaître le temps de cuisson d’une dorade au four de 500 g, qui peut varier selon les recettes.
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le principal danger identifié est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut provoquer des symptômes très variés, allant de la fièvre à des complications neurologiques graves. Chez les femmes enceintes, elle peut entraîner des atteintes au fœtus ou des complications graves pour la mère. Chez les personnes immunodéprimées ou âgées, la listeériose peut évoluer vers des formes graves nécessitant une prise en charge médicale immédiate.
Recommandations pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est impératif de ne plus consommer les produits concernés. Les consommateurs sont invités à rapporter le produit au point de vente où ils l’ont acheté, afin d’obtenir un remboursement. Il est également conseillé de ne pas ouvrir ou manipuler ces filets, pour éviter toute contamination croisée.
Il est crucial de surveiller l’apparition de symptômes après la consommation : fièvre, maux de tête, courbatures, nausées ou vomissements. En cas de doute ou si des symptômes apparaissent, il faut consulter rapidement un médecin et lui signaler la consommation du produit rappelé.
Mesures sanitaires et précautions à prendre
- Ne pas consommer le produit concerné s’il est toujours en votre possession.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Surveiller les symptômes de la listériose, surtout chez les populations à risque (femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées).
- Consommer des produits de la pêche et des produits de la mer issus de sources sûres et contrôlées.
- Respecter scrupuleusement les dates de consommation indiquées sur l’emballage.
Procédures en cas de doute ou de besoin d’information
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit en rayon, les consommateurs peuvent contacter le numéro dédié : 02 96 73 64 04. La fin de la procédure de rappel est fixée au 13 mars 2026. Passé ce délai, le produit devra impérativement être retiré de la vente ou de la consommation.
Pourquoi ces rappels sont cruciaux pour la santé publique
Les rappels de produits, même lorsqu’ils sont volontaires, jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies d’origine alimentaire. La listériose est une infection qui peut entraîner des complications graves, voire mortelles, si elle n’est pas traitée rapidement. La vigilance et le respect des consignes de rappel permettent de limiter la propagation de la bactérie et de protéger les populations vulnérables.
Les autorités sanitaires et les professionnels du secteur alimentaire prennent ces mesures pour assurer la sécurité de tous. La transparence dans la communication, comme la diffusion d’une fiche de rappel précise, contribue à sensibiliser et à responsabiliser les consommateurs.
Il est donc important de consulter régulièrement les avis officiels et de suivre les recommandations pour garantir une alimentation saine et sûre. La vigilance face aux produits en rayon et le respect des consignes de rappel sont des gestes indispensables pour préserver sa santé et celle de ses proches.
Pour toute nouvelle information ou mise à jour concernant ce rappel, il est conseillé de consulter la source officielle : https://rappel.conso.gouv.fr/.