Un rappel de produits alimentaires a été lancé concernant certains lots de harengs fumés commercialisés sous la marque LE GRAND LEJON. Ce rappel intervient en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant entraîner des maladies graves, notamment la listériose. Il est crucial de prendre connaissance des détails pour assurer votre sécurité et celle de votre entourage.

Les produits concernés : quels sont-ils et comment les identifier ?

Les produits rappelés appartiennent à la catégorie des produits de la pêche et d’aquaculture. Deux références principales sont concernées :. Les consommateurs doivent également être attentifs aux méthodes de cuisson recommandées, comme le temps de cuisson du saumon en papillote aluminium, pour garantir la sécurité alimentaire.

  • Emincés de harengs fumés 250 g
  • Filets de harengs doux à l’huile et aromates 500 g

Ces produits portent les identifiants suivants :

GTIN Lot Date limite de consommation
3394610000251 2602202 27/02/2026
3394610006727 2602202 27/02/2026

Ces produits ont été commercialisés entre le 26 janvier 2026 et le 30 janvier 2026, dans toute la France. Ils ont été conditionnés en pots en plastique de 250 g ou en filets de 500 g, à conserver au réfrigérateur.

Les zones de vente et points de distribution

Ces harengs fumés ont été distribués dans plusieurs enseignes, notamment :

  • Intermarché
  • Leclerc
  • Système U

Les points de vente concernés sont répartis sur l’ensemble du territoire français. La liste exacte des magasins est disponible auprès des distributeurs et peut être consultée via des documents spécifiques fournis par le professionnel.

Les risques liés à la consommation de ces produits

Le principal motif du rappel est la présence potentielle de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut entraîner des complications graves, notamment :

  • Fièvre, maux de tête, courbatures
  • Formes graves pouvant affecter le système neurologique
  • Complications chez les femmes enceintes, avec un risque d’atteinte maternelle ou fœtale

Les personnes immunodéprimées, les personnes âgées et les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut se manifester jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé.

Que faire si vous avez acheté ou consommé ces produits ?

Il est fortement conseillé de ne pas consommer ces harengs fumés si vous possédez un lot concerné. La démarche recommandée est de :

  • Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
  • Ne pas le consommer, même si l’apparence semble normale

Pour toute question ou demande d’informations supplémentaires, vous pouvez contacter le numéro dédié : 02 96 73 64 04. La fin de la procédure de rappel est fixée au vendredi 13 mars 2026.

Les précautions sanitaires à suivre en cas de consommation accidentelle

Pour les personnes ayant ingéré ces harengs et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, il est impératif de consulter rapidement un médecin. Il est important de signaler la consommation du produit lors de la consultation. La liste des symptômes peut aussi inclure :

  • Symptômes neurologiques
  • Signes d’infection maternelle ou fœtale chez la femme enceinte

Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose pouvant évoluer vers des formes graves, une prise en charge médicale rapide est essentielle.

Comment vérifier si vous possédez un produit concerné ?

La vérification du lot et de la date limite de consommation est essentielle. La fiche d’identification du produit rappelle la référence, le numéro de lot, ainsi que la date limite. Si ces critères correspondent à votre produit, il doit être rapporté ou jeté immédiatement.

Il est également conseillé de consulter régulièrement la liste des points de vente pour s’assurer que le produit n’est pas toujours en circulation. La vigilance est de mise, car la présence du produit dans certains rayons peut encore être possible.

Les démarches à suivre en cas de doute ou de problème

En cas de doute sur la consommation ou la présence du produit, il est conseillé de :

  • Contacter le service client du distributeur
  • Signaler la présence du produit via la plateforme SignalConso
  • Suivre les recommandations médicales en cas de symptômes

Il est également recommandé de vérifier si d’autres lots ou produits similaires sont concernés par le rappel, afin d’éviter toute ingestion accidentelle.

Sécurité alimentaire : un enjeu majeur pour la santé publique

Les rappels de produits contaminés participent à la prévention des maladies d’origine alimentaire. La présence de Listeria monocytogenes dans des produits de la mer, comme le hareng fumé, souligne l’importance de respecter les procédures de contrôle lors de la fabrication, de la distribution et de la vente.

Les consommateurs doivent être attentifs aux dates de péremption, à la provenance des produits, et à leur stockage. La vigilance collective contribue à réduire les risques d’exposition et à préserver la santé de tous.

En résumé, si vous avez acheté un lot de harengs fumés LE GRAND LEJON concerné par ce rappel, il est impératif de ne plus le consommer, de le rapporter ou de le jeter. La sécurité sanitaire doit primer sur la consommation, et toute précaution doit être prise pour éviter des complications potentielles.

Pour toute information complémentaire, consultez la fiche officielle et n’hésitez pas à contacter les services compétents.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/

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By Cyril de Tps de Cuisson

Passionné de cuisine, je vous partage mes astuces et ma veille sur la cuisine.