Un produit de la catégorie alimentation a été récemment rappelé en raison de la détection de taux de Listeria monocytogenes supérieurs à la norme réglementaire. Il s’agit de filets de loup conditionnés sous-vide en magasin, commercialisés en lot sous la référence S 497746. Ce rappel concerne principalement le magasin Hyper U situé à Farébersviller (Moselle).
Les détails du produit concerné
| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Catégorie | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Type de conditionnement | Conditionné en deux sous-vide, poids environ 200 g |
| Référence | S 497746 |
| Date limite de consommation | 02/11/2025 |
| Zone de vente | Farébersviller (Moselle) |
| Date de commercialisation | Du 28/10/2025 au 01/11/2025 |
| Température de conservation | Réfrigération |
Ce produit, vendu en libre-service dans le rayon poissonnerie, peut toujours se trouver dans certains rayons. La distribution a décidé de procéder à ce rappel volontaire pour assurer la santé des consommateurs.
Les risques sanitaires liés à la consommation du produit
Ce rappel a été déclenché suite à la détection d’un taux de Listeria monocytogenes supérieur à la norme autorisée. La listériose est une infection bactérienne potentiellement grave, en particulier pour les populations vulnérables.
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que :
- Fièvre, avec ou sans maux de tête
- Courbatures
doivent consulter immédiatement leur médecin. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes neurologiques ou des problèmes chez la femme enceinte, pouvant affecter le fœtus. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend la vigilance essentielle.
Les recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont encore ce produit chez eux sont invités à :
- Ne pas le consommer
- Le rapporter au point de vente où il a été acheté
Le rappel est valable jusqu’au 7 décembre 2025. La procédure de remboursement sera assurée par le magasin.
Procédure et contact en cas de doute
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit en rayon, il est recommandé de contacter le service client du magasin Hyper U de Farébersviller au 03 87 00 47 50. La sécurité sanitaire étant une priorité, il est conseillé de vérifier si ce produit est encore en vente dans votre rayon ou votre magasin habituel. Il est également essentiel de se renseigner sur la préparation de la lotte en toute sécurité afin d’assurer une consommation sans risque.
Ce que vous devez retenir pour votre sécurité
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits de la pêche ou d’aquaculture. La Listeria monocytogenes peut être présente dans certains produits même après leur emballage, notamment ceux conditionnés sous-vide. La cuisson ou la consommation crue doit être toujours accompagnée d’une attention particulière.
Il est crucial de respecter la date limite de consommation indiquée sur l’étiquette. En cas de doute, il vaut mieux privilégier la prudence et ne pas consommer le produit.
Comment signaler un produit encore en rayon ?
Les consommateurs peuvent utiliser la plateforme SignalConso pour signaler un produit suspect ou encore présent dans leur rayon. Cela permet aux autorités sanitaires d’intervenir rapidement et de prévenir tout risque pour la santé publique.
Il est également recommandé de suivre régulièrement les rappels de produits via cette plateforme ou directement sur le site officiel de la sécurité sanitaire.
Résumé des informations essentielles
| Information | Détail |
|---|---|
| Produit concerné | Filets de loup conditionnés sous-vide, lot S 497746 |
| Risque principal | Présence de Listeria monocytogenes |
| Date limite de consommation | 02/11/2025 |
| Zone de vente | Farébersviller (Moselle) |
| Actions à prendre | Ne pas consommer, rapporter en magasin, contacter le service client |
| Durée de validité du rappel | Jusqu’au 7 décembre 2025 |
Il est fondamental de rester vigilant face à ce type de rappel, car la listériose peut avoir des conséquences graves pour la santé, surtout chez les personnes vulnérables. La meilleure attitude reste la prudence et le respect des recommandations officielles.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/