Temps de cuisson du gâteau au yaourt
Le temps de cuisson du gâteau au yaourt est de 30 minutes dans un four préchauffé à 200 °C, thermostat 6. Ce dessert si facile à réaliser, souvent le premier gâteau des enfants, se vérifie simplement à la lame de couteau. Voici comment le cuire à la perfection.
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Temps de cuisson : le récapitulatif
| Méthode | Temps | Détail |
|---|---|---|
| Au four | 30 min | à 200 °C, thermostat 6, vérifier dès 20 min avec un couteau |
Les méthodes de cuisson en détail
Au four 30 min 200 °C (thermostat 6)
- Pendant la préparation de la pâte, préchauffez votre four à 200 °C, thermostat 6.
- Beurrez soigneusement votre moule, puis versez-y la préparation.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson au bout de 20 minutes : enfoncez un couteau dans le gâteau, si rien ne reste collé sur la lame, il est temps de le sortir.
Chaque four est différent : le test du couteau dès 20 minutes vous évitera un gâteau trop sec.
N'oubliez pas de bien beurrer le moule : le démoulage sera un jeu d'enfant.
Le pot de yaourt sert de mesure pour tous les ingrédients : c'est ce qui rend la recette inratable.
Parfumez la pâte avec du citron, de la vanille ou des pommes en morceaux pour varier les plaisirs.
Questions fréquentes
Combien de temps pour cuire un gâteau au yaourt ?
Comptez 30 minutes dans un four préchauffé à 200 °C, thermostat 6, en vérifiant la cuisson dès 20 minutes.
Comment savoir si le gâteau au yaourt est cuit ?
Enfoncez la lame d'un couteau au centre : si rien ne reste collé dessus, le gâteau est cuit et peut sortir du four.
Pourquoi mon gâteau au yaourt est-il sec ?
Il a probablement trop cuit. Testez la cuisson au couteau dès 20 minutes : chaque four chauffe différemment.
Peut-on congeler un gâteau au yaourt ?
Oui, entier ou en parts, bien emballé. Laissez-le décongeler à température ambiante : il retrouve tout son moelleux.