Un produit alimentaire de la marque AOSTE fait l’objet d’un rappel volontaire en raison de risques sanitaires. Il s’agit du JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE AVEC COUENNE VPF 2 TRANCHES 130G. Ce rappel concerne principalement la présence potentielle de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant entraîner des complications graves, notamment la listériose.
Les caractéristiques du produit concerné
| Élément | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE AVEC COUENNE VPF 2 TRANCHES 130G |
| Marque | AOSTE |
| Référence fiche | 2025-10-0181 |
| GTIN | 3449840404154 |
| Lot | 11685601 |
| Date limite de consommation | 12/11/2025 |
| Conditionnement | Barquette souple, tranché |
| Date de commercialisation | du 15/10/2025 au 17/10/2025 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Distributeurs concernés | LECLERC, NOVO (Père et Fils) |
| Zone de vente | France entière |
Motifs et risques liés au rappel
Ce produit a été retiré du marché en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Ce contaminant peut provoquer une listériose, une maladie bactérienne grave, particulièrement dangereuse pour certaines populations vulnérables.
Les symptômes de la listériose incluent généralement une fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des nausées ou des vomissements. Chez les femmes enceintes, la maladie peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Chez les personnes immunodéprimées ou âgées, la maladie peut évoluer vers des formes graves, voire mortelles.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Il est impératif de ne pas consommer le produit concerné. La démarche recommandée est la suivante :
- Détruire immédiatement le jambon en question.
- Ne pas le consommer, même si vous ne présentez pas de symptômes.
- Contacter votre point de vente pour obtenir un remboursement ou une compensation.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit en rayon, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0490842469.
Procédure de rappel et recommandations sanitaires
Ce rappel est réalisé de manière volontaire par le fabricant, sans arrêté préfectoral. La période de retrait s’étend du 15 au 17 octobre 2025. La fin de la procédure est fixée au 4 novembre 2025.
Les autorités sanitaires incitent fortement les consommateurs à rester vigilants. Si vous avez consommé ce produit et que vous ressentez des symptômes compatibles, il est essentiel de consulter rapidement un médecin traitant. La listériose peut se révéler grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.
Comment repérer ce produit dans vos rayons ?
Ce jambon est vendu en barquette souple, avec une date limite de consommation fixée au 12/11/2025. Vérifiez l’étiquette, notamment le code GTIN (3449840404154), le lot (11685601), ainsi que la période de commercialisation (du 15/10/2025 au 17/10/2025). Si ces éléments correspondent, il est conseillé de ne pas l’acheter ou de le retirer de votre achat si vous l’avez déjà fait.
Les mesures de prévention et les conseils à suivre
La listériose est une maladie qui peut avoir des conséquences graves pour certains groupes de personnes. La prévention repose principalement sur :
- La vérification des dates de péremption et des lots lors de l’achat.
- Le respect des conditions de conservation recommandées (réfrigération).
- L’élimination immédiate en cas de doute ou de suspicion de contamination.
Il est également important de suivre les recommandations sanitaires en cas de symptômes : consulter rapidement un professionnel de santé. La sensibilisation sur cette maladie permet de réduire le risque d’exposition et de complication.
Ce rappel montre l’importance pour les consommateurs de rester vigilants face aux produits alimentaires, notamment ceux qui sont tranchés ou prêts à consommer. La sécurité alimentaire est une responsabilité partagée entre fabricants, distributeurs et consommateurs.
Pour toute mise à jour ou pour signaler la présence du produit rappelé, n’hésitez pas à consulter le site officiel ou à utiliser les plateformes dédiées comme SignalConso.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/