Le rappel d’un produit alimentaire peut survenir pour diverses raisons, principalement liées à des risques pour la santé des consommateurs. Dernièrement, c’est la marque Odyssée qui a lancé un rappel volontaire concernant ses queues de crevettes tropicales. Ce rappel concerne un lot spécifique, identifiée par la référence 2025-11-0167, et implique des précautions importantes pour tous ceux qui ont déjà acheté ou consommé ce produit. Voici une synthèse détaillée pour mieux comprendre la situation et agir en conséquence.
Les détails essentiels du rappel : ce qu’il faut savoir
| Élément | Informations |
|---|---|
| Produit concerné | Queues de crevettes tropicales – 100 g |
| Marque | Odyssée |
| Référence | 2025-11-0167 |
| Code GTIN | 3250391464616 |
| Lot | L : 53266 |
| Date limite de consommation | 01/12/2025 |
| Date de commercialisation | Du 18/11/2025 au 19/11/2025 |
| Conditionnement | 100 g en facing |
| Point de vente | Intermarché (France entière) |
| Motif du rappel | Erreur de contre étiquette, non déclaration de l’allergène sulfite |
| Risques encourus | Réactions allergiques graves en cas de consommation par des personnes allergiques aux sulfites |
| Modalité de retrait | Ne plus consommer et rapporter au point de vente pour remboursement |
| Fin de la procédure | Jeudi 4 décembre 2025 |
Pourquoi ce rappel est-il lancé ? La question de l’étiquetage
Ce rappel a été initié suite à une erreur d’étiquetage. En effet, le produit concerné ne comporte pas la mention de l’allergène sulfite sur sa contre-étiquette. Or, il s’agit d’un allergène potentiellement dangereux pour certains consommateurs. La présence de sulfites dans des produits alimentaires peut provoquer des réactions allergiques, allant de symptômes légers à des situations pouvant menacer la vie, en particulier chez les personnes sensibles ou souffrant d’asthme. Il est également important de bien maîtriser le temps de cuisson des poissons, comme le temps de cuisson d’une dorade de 800 g au four, pour garantir une préparation sécurisée et savoureuse.
Il est important de noter que seules les unités de vente portant le code EAN 3250391464616 et la référence mentionnée sont concernées par ce rappel. Par conséquent, si vous avez acheté ce produit dans un point de vente comme Intermarché, il est impératif de vérifier l’étiquette et de suivre les recommandations ci-dessous.
Les risques pour la santé liés à la consommation du produit
Le principal danger lié à la consommation de queues de crevettes tropicales non étiquetées correctement réside dans l’ingestion accidentelle de sulfites. Ces substances, utilisées comme conservateurs, peuvent provoquer chez certains individus des réactions allergiques graves. Parmi les symptômes possibles :
- Urticaires
- Gonflements
- Difficultés respiratoires
- Choc anaphylactique dans les cas extrêmes
Les personnes connues pour leur allergie aux sulfites doivent être particulièrement vigilantes. La consommation d’un produit non déclaré peut entraîner des complications graves, voire mettre en danger leur vie. C’est pour cette raison que le fabricant a décidé de procéder à un rappel volontaire du lot concerné.
Ce que doit faire le consommateur en cas de possession du produit
Si vous avez acheté une unité de queues de crevettes tropicales Odyssée portant la référence et le code GTIN mentionnés, il est crucial de ne pas la consommer. La démarche recommandée consiste à suivre ces étapes :
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Rapporter l’emballage ou le produit au point de vente où il a été acheté.
- Demander un remboursement intégral, qui sera généralement effectué sur présentation du ticket de caisse.
- En cas de doute ou si vous avez déjà consommé le produit et ressentez des symptômes, consulter un médecin rapidement.
Les consommateurs peuvent également signaler la présence du produit dans leur rayon ou leur stock via la plateforme SignalConso, pour renforcer la traçabilité et la sécurité alimentaire.
Comment éviter les risques liés à l’achat de produits alimentaires
Ce rappel illustre l’importance d’être vigilant lors de l’achat d’aliments, en particulier ceux qui peuvent contenir des allergènes. Plusieurs bonnes pratiques peuvent être adoptées :
- Vérifier attentivement l’étiquetage, notamment la liste des ingrédients et la présence d’allergènes déclarés.
- Prendre connaissance des notices d’allergènes, même si celles-ci peuvent parfois présenter des erreurs ou des oublis.
- Préférer les produits avec une traçabilité claire, notamment en conservant le ticket de caisse.
- En cas de doute, contacter le service client ou consulter le site du fabricant pour toute mise à jour ou rappel.
En utilisant ces précautions, il est possible de réduire considérablement les risques liés à la consommation accidentelle d’un allergène non déclaré.
Les démarches en cas de doute ou de problème
Une fois informé d’un rappel ou si vous pensez avoir consommé un produit concerné, plusieurs actions sont possibles :
- Contacter le service client du point de vente ou du fabricant pour obtenir des précisions et demander un remboursement.
- Signaler la situation sur la plateforme SignalConso, afin de contribuer à la traçabilité et à la sécurité collective.
- Consulter un professionnel de santé si des symptômes allergiques apparaissent après la consommation.
Il est essentiel de rester vigilant, même après la fin officielle de la procédure de rappel, pour assurer la sécurité de tous.
Les mesures de sécurité pour les consommateurs sensibles
Les personnes allergiques ou sensibles aux sulfites doivent prendre des précautions supplémentaires. En plus de vérifier l’étiquetage, il est recommandé de :
- Ne pas acheter ou consommer des produits dont l’étiquetage est incomplet ou douteux.
- Se tenir informé des rappels en consultant régulièrement les plateformes officielles.
- Porter une attention particulière aux aliments préparés ou achetés en dehors du domicile, notamment dans les rayons de produits surgelés ou prêts à consommer.
La prudence est de mise pour éviter tout risque d’allergie grave. La vigilance lors de l’achat et de la consommation est la meilleure arme pour garantir sa sécurité et celle de ses proches.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit encore en vente, rendez-vous sur la plateforme officielle SignalConso. La sécurité alimentaire repose aussi sur la vigilance collective.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/