Un nouveau rappel de produit a été lancé concernant la saucisse à croquer commercialisée par la marque JECA, distribuée dans plusieurs régions françaises. Ce rappel, volontaire et non imposé par une autorité préfectorale, concerne principalement des produits vendus en supermarchés, notamment chez Match. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit, afin d’éviter des risques sanitaires liés à une contamination potentielle par la Listeria monocytogenes.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel porte sur une référence précise de produit, identifiable par le GTIN : 0210005025919. La gamme concernée est la saucisse à croquer, conditionnée sous vide, avec une date limite de consommation allant du 4 décembre 2025 au 15 décembre 2025. La période de commercialisation s’étend du 13 novembre 2025 au 24 novembre 2025.
| Élément | Information |
|---|---|
| Marque | JECA |
| Référence produit | Saucisse à croquer |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Date de début de commercialisation | 13/11/2025 |
| Date de fin de commercialisation | 24/11/2025 |
| Date limite de consommation | Entre le 4/12/2025 et le 15/12/2025 |
| Zone de vente | Grand-Est, Île-de-France, Hauts-de-France, autres régions |
| Distributeur | Supermarchés Match |
| Motif du rappel | Présence potentielle de Listeria monocytogenes |
Les risques pour la santé liés à ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans cette saucisse à croquer représente un risque sérieux pour la santé. La listeriose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations à risque comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Les symptômes à surveiller incluent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Signes digestifs
En cas de suspicion d’exposition, il est impératif de consulter rapidement un médecin, en lui signalant la consommation du produit concerné. La listeriose peut évoluer vers des formes graves, notamment des atteintes neurologiques ou des complications durant la grossesse, pouvant mettre en danger la mère et le fœtus.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous possédez cette saucisse à croquer, il est crucial de suivre les recommandations suivantes :
- Ne pas consommer le produit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, c’est-à-dire les supermarchés Match, pour un remboursement ou un échange.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le ramener, afin d’éviter tout risque d’ingestion accidentelle.
Les consommateurs sont également encouragés à signaler la présence de ce produit dans leurs rayons via la plateforme SignalConso. Cette démarche contribue à la traçabilité et à la prévention collective.
Comment reconnaître facilement la saucisse rappelée ?
Voici un résumé des caractéristiques pour identifier la saucisse à croquer JECA concernée :
| Critère | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Saucisse à croquer |
| Marque | JECA |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Référence GTIN | 0210005025919 |
| Période de commercialisation | 13/11/2025 au 24/11/2025 |
| Date limite de consommation | Entre le 4/12/2025 et le 15/12/2025 |
Une procédure de rappel en cours jusqu’au 16 décembre 2025
La procédure de retrait de ce produit restera en vigueur jusqu’au mardi 16 décembre 2025. Les distributeurs ont été informés afin de retirer immédiatement ces produits des rayons et d’éviter toute nouvelle vente.
Il est essentiel pour les consommateurs de rester vigilants et de vérifier si cette référence figure dans leur stock. La communication doit être relayée dans toutes les régions concernées, notamment en Grand-Est, Île-de-France, et Hauts-de-France.
Pourquoi la sécurité alimentaire doit rester une priorité
Les rappels de produits alimentaires liés à la présence de bactéries comme la Listeria soulignent l’importance d’une vigilance constante dans la chaîne de production et de distribution. La sécurité sanitaire passe par une identification rapide des produits à risque, une communication claire, et des actions concrètes pour protéger les consommateurs.
Les autorités sanitaires rappellent que la listériose peut toucher n’importe qui, mais que certaines populations doivent particulièrement être prudentes. La prévention et la détection précoce restent les meilleurs moyens de limiter l’impact de cette maladie.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit en rayon, il est conseillé d’utiliser la plateforme SignalConso.
Les consommateurs doivent garder en mémoire qu’en cas de doute, la meilleure attitude est de ne pas consommer le produit et de suivre scrupuleusement les recommandations officielles.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/