Un rappel de produit a été lancé concernant la farine Colombe T55 PF990. Ce rappel concerne principalement l’ensemble des points de vente en France et vise à préserver la santé des consommateurs. La farine concernée présente en effet un taux d’alcaloïde d’ergot supérieur au seuil réglementaire, ce qui peut engendrer des risques importants en cas de consommation prolongée ou en quantité excessive. Voici toutes les informations à connaître pour identifier ce produit, comprendre les risques et agir en conséquence.
Les détails du produit concerné par le rappel
Le produit concerné est une farine de type T55, commercialisée sous la marque Colombe. Il s’agit d’un sachet de 1 kg, distribué dans toute la France. La référence précise de la fiche de rappel est 2026-02-0130.
| Information | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Farine Colombe T55 PF990 |
| Type de produit | Céréales et produits de boulangerie |
| Conditionnement | Sachet de 1 kg |
| Code GTIN | 3263385801762 |
| Numéro de lot | 26008 |
| Date de durabilité minimale | 28/10/2026 |
| Dates de commercialisation | Du 14/01/2026 au 28/10/2026 |
| Distributeurs | POMONA, PRO A PRO, EUROP AGRO |
Ce produit a été vendu dans divers points de vente en France, notamment via des distributeurs tels que POMONA, PRO A PRO et EUROP AGRO. La farine doit être conservée à température ambiante, conformément aux recommandations habituelles pour ce type de produit.
Les raisons du rappel et les risques pour la santé
Le motif principal de ce rappel concerne un taux d’alcaloïdes d’ergot supérieur au seuil réglementaire. L’ergot de seigle, une moisissure toxique pouvant contaminer la farine lors de sa culture ou de sa récolte, peut produire des alcaloïdes dangereux pour la santé.
Une consommation excessive ou prolongée de cette farine contaminée peut entraîner divers troubles, notamment :
- Des troubles intestinaux
- Des troubles neurologiques
- Des troubles vasculaires
En cas de consommation régulière ou en grande quantité, ces alcaloïdes peuvent provoquer des effets graves, notamment des crises vasculaires ou des troubles du système nerveux. La prudence est donc de mise, surtout pour les personnes sensibles ou utilisant cette farine pour la confection d’aliments destinés à des populations vulnérables.
Comment reconnaître et agir si vous possédez ce produit ?
Pour savoir si votre farine est concernée, vérifiez si votre sachet correspond à la référence mentionnée. La majorité des lots portera le code 26008 et la date de durabilité minimale indiquée doit être comprise entre le 14 janvier 2026 et le 28 octobre 2026.
En cas de doute, il est impératif de ne plus utiliser cette farine. La meilleure démarche consiste à :
- Ne pas consommer la farine concernée.
- Détruire le produit de manière appropriée, en respectant les consignes de tri et de déchets ménagers.
- Signaler la présence du produit dans votre point de vente ou sur la plateforme SignalConso pour alerter d’autres consommateurs.
Ce rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral, ce qui signifie que le fabricant a décidé de retirer le produit de la vente pour des raisons de sécurité sanitaire. La date limite pour agir est fixée au 28 octobre 2026, date à laquelle le rappel prendra fin officiellement.
Procédures de remboursement et de signalement
Pour obtenir un remboursement ou une compensation, il est conseillé de conserver le reçu d’achat ou toute preuve d’achat. Vous pouvez également contacter le distributeur où vous avez acheté la farine. La procédure de remboursement sera généralement simple : rapport du produit, preuve d’achat, et éventuellement un formulaire à remplir auprès du point de vente ou via le service client du fabricant.
En cas de doute ou si vous souhaitez signaler la présence de ce produit dans votre rayon, utilisez la plateforme SignalConso. Elle permet aux consommateurs de signaler rapidement toute anomalie ou non-conformité des produits alimentaires, facilitant ainsi la traçabilité et la gestion de crise par les autorités sanitaires.
Ce qu’il faut retenir
Ce rappel concerne une farine de marque Colombe T55 PF990 vendue en sachets de 1 kg, dont la présence en rayon doit être vérifiée. La contamination par des alcaloïdes d’ergot dépasse le seuil réglementaire, ce qui justifie une action immédiate de retrait et de destruction pour éviter tout risque pour la santé.
Il est essentiel de respecter la date de durabilité minimale indiquée, de ne pas consommer le produit si vous avez un doute, et de signaler toute anomalie pour protéger l’ensemble des consommateurs. La vigilance reste la meilleure arme face à ce type de situation, afin de garantir la sécurité alimentaire et la santé publique.
Pour plus d’informations, consultez régulièrement la plateforme officielle et n’hésitez pas à contacter votre point de vente ou le service client en cas de besoin. La sécurité sanitaire doit rester une priorité dans nos habitudes de consommation.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/