Un rappel de produits a été lancé concernant une gamme de charcuterie fraîche vendue exclusivement dans le magasin Leclerc Dainville. Ce rappel concerne plusieurs références de produits de la catégorie des viandes, en raison d’un problème de conservation pouvant engendrer des risques pour la santé des consommateurs. Voici l’ensemble des informations essentielles pour comprendre la situation, les précautions à prendre et les démarches à suivre si vous avez acheté ces produits.
Les produits concernés : quels sont-ils ?
Le rappel concerne une série de produits de charcuterie fraîche, commercialisés sous la marque Leclerc Dainville. La liste inclut divers types de viandes telles que :
- Saucisson ail courbe
- Pâté foie du Nord
- Rillettes mans
- Jambon aux herbes
- Saucisson cheval
- Pâté ail des ours
- Grignotine poivre
- Melona
- Pâte à croute Richelieu
- Chorizo doux
- Rosette
- Potjevleesch
- Jambon Vendee 6 tranches
- Noix Cobourg
Ces produits se trouvent principalement dans des conditionnements en barquettes en plastique noire recouverte de film transparent. La période de commercialisation s’étend du 22 janvier 2026 au 27 janvier 2026, avec une date limite de consommation comprise entre le 1er février 2026 et le 16 février 2026.
Les risques liés à la consommation de ces produits
Ce rappel intervient suite à la détection d’un problème de conservation. Plus précisément, le motif évoqué est une erreur de technique de conservation. Concrètement, il s’agit d’un défaut d’étanchéité ou d’un problème de conditionnement pouvant engendrer la formation de microfuites ou un thermoscellage défectueux.
Ce type de défaut peut entraîner la prolifération de microorganismes pathogènes ou la croissance de bactéries, ce qui représente un danger potentiel pour la santé. La consommation de produits présentant un défaut d’étanchéité peut provoquer des intoxications alimentaires, avec des symptômes pouvant inclure des troubles digestifs, des nausées ou des fièvres. Il est donc impératif de ne pas consommer ces produits si vous en avez acquis dans la période concernée.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
En cas d’achat de ces charcuteries, la conduite à tenir est claire : ne pas consommer. Il est recommandé de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, afin de bénéficier d’un remboursement. La procédure est simple et vise à limiter tout risque pour la santé publique.
Les consommateurs sont également invités à signaler la présence de ces produits dans leurs rayons ou leur réfrigérateur via la plateforme SignalConso, afin de contribuer à une meilleure traçabilité et à la prévention d’éventuels risques sanitaires.
Comment effectuer le retour ou obtenir des informations complémentaires ?
| Modalités | Détails |
|---|---|
| Lieu de retour | Point de vente Leclerc Dainville |
| Contact téléphonique | 0321511145 |
| Remboursement | Possible après restitution du produit |
| Date limite pour le rappel | 17 février 2026 |
Il est essentiel de respecter cette date pour bénéficier d’un remboursement ou d’un échange. La procédure de rappel concerne uniquement les produits achetés durant la période indiquée, en respectant la date limite de consommation mentionnée sur l’emballage.
Les précautions à adopter en cas de doute
Si vous avez en votre possession un produit de la liste concernée, vérifiez la date limite de consommation. Si celle-ci est comprise dans la période indiquée, il est recommandé de ne pas l’ouvrir ou le consommer. La conservation au réfrigérateur doit également respecter les températures recommandées, en général entre 0°C et 4°C.
En cas de doute sur l’état du produit ou si vous avez constaté un défaut d’étanchéité, il est conseillé de le rapporter immédiatement à votre point de vente. La vigilance reste de mise, notamment si vous constatez une odeur inhabituelle ou une modification de la texture.
Pourquoi ces rappels sont-ils importants pour la santé publique ?
Les rappels de produits alimentaires, en particulier dans le secteur de la viande et de la charcuterie, jouent un rôle crucial dans la prévention des intoxications alimentaires. La sécurité sanitaire demande une vigilance constante de la part des fabricants, des distributeurs et des consommateurs.
Les défauts de conditionnement peuvent paraître mineurs, mais ils ont un impact direct sur la qualité et la sécurité des aliments. La détection précoce et la mise en place de rappels permettent d’éviter des cas de contamination qui pourraient avoir des conséquences sérieuses, surtout chez les populations vulnérables comme les personnes âgées, les enfants ou les individus immunodéprimés.
En résumé : ce qu’il faut retenir
| Information essentielle | Ce qu’il faut faire |
|---|---|
| Produits concernés | Charcuterie fraîche de la marque Leclerc Dainville, vendue entre le 22 et le 27 janvier 2026 |
| Motif du rappel | Erreur technique de conservation, défaut d’étanchéité ou de conditionnement |
| Risques | Prolifération bactérienne, intoxication alimentaire |
| Actions à suivre | Ne pas consommer, rapporter au point de vente, signaler via SignalConso |
| Date limite de la procédure | 17 février 2026 |
Pour tout renseignement supplémentaire ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, n’hésitez pas à contacter le service dédié au 0321511145. La sécurité alimentaire est une responsabilité partagée, et chaque geste compte pour préserver la santé publique.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/