Un rappel de produit a été lancé pour une coupe fraise commercialisée exclusivement dans le magasin Carrefour Sens Voulx. Ce rappel a été effectué en raison de la présence potentielle de micro-organismes pathogènes, susceptibles de provoquer des toxi-infections alimentaires. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant récemment acheté ce produit, afin d’éviter tout risque pour leur santé.
Les détails du produit concerné par le rappel
Ce produit, classé dans la catégorie des céréales et produits de boulangerie, est vendu sans marque propre, sous la référence spécifique à Carrefour Voulx. La fiche de rappel, référencée sous le numéro 2025-11-0129, indique que le produit concerné est une coupe fraise, conditionnée en boîte cristal, identifiée par le code GTIN 1111111111116. Il est également important de vérifier la durée de cuisson de la rhubarbe pour s’assurer qu’elle soit bien préparée, comme indiqué sur la durée de cuisson de la rhubarbe.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Produit | Coupe fraise |
| Référence | Sans marque, vendue uniquement à Carrefour Sens Voulx |
| Code GTIN | 1111111111116 |
| Lot | Vendu du 05/11/2025 au 07/11/2025 |
| Date limite de consommation | 07/11/2025 |
| Conditionnement | Boîte en cristal |
| Conservation | Au réfrigérateur |
| Zone de vente | Uniquement Carrefour Sens Voulx |
Les raisons du rappel : risques microbiologiques
Ce rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes et de Bacillus cereus dans le produit. Ces micro-organismes sont connus pour leur capacité à provoquer des infections alimentaires graves. La listériose due à Listeria monocytogenes est particulièrement préoccupante pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car elle peut entraîner des complications graves, voire fatales dans certains cas.
Le Bacillus cereus, quant à lui, peut provoquer une toxi-infection alimentaire caractérisée par des symptômes digestifs, tels que diarrhée, vomissements, douleurs abdominales, nausées et fièvre. Ces symptômes apparaissent généralement dans les 8 à 16 heures suivant la consommation de l’aliment contaminé.
Ce que doit faire le consommateur en cas d’achat
- Ne pas consommer le produit concerné si vous en avez récemment acheté dans la zone géographique visée.
- Vérifier si le produit figure dans votre stock à domicile en vous référant à la référence, la date limite de consommation ou le lot mentionné.
- Détruire le produit immédiatement pour éviter tout risque d’intoxication.
- Contacter le service client de Carrefour Voulx au 0805908070 pour signaler la présence du produit ou obtenir un remboursement.
Il est important de suivre ces recommandations pour minimiser toute exposition aux risques microbiologiques liés à ces micro-organismes. La destruction du produit est essentielle, même si celui-ci semble en bon état ou n’a pas été consommé.
Les symptômes à surveiller après consommation
Les personnes ayant ingéré ce produit contaminé doivent rester vigilantes. Les symptômes possibles de toxi-infections alimentaires causées par Bacillus cereus ou Listeria monocytogenes comprennent :
- Diarrhée, douleurs abdominales, nausées, vomissements, fièvre (survenant entre 8 et 16 heures après consommation)
- Forte fièvre, maux de tête, courbatures, en particulier chez les personnes immunodéprimées ou enceintes
- Symptômes neurologiques ou atteintes maternelles chez la femme enceinte, nécessitant une consultation médicale immédiate
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent faire preuve d’une vigilance accrue. En cas de symptômes évoquant une intoxication alimentaire ou une listériose, il est fortement conseillé de consulter un professionnel de santé rapidement.
Procédures et coordonnées pour le rappel
Le rappel est valable jusqu’au mardi 2 décembre 2025. Les consommateurs peuvent contacter le numéro dédié 0805908070 pour toute question ou pour organiser le retour ou le remboursement du produit.
Les modalités de remboursement sont simples : il suffit de rapporter le produit en magasin ou de suivre les instructions données par le service client. Le rappel concerne uniquement le produit vendu dans le rayon pâtisserie du Carrefour Sens Voulx, dans la zone géographique précisée.
Pourquoi est-il crucial de respecter ces rappels alimentaires ?
Les rappels de produits alimentaires, notamment ceux liés à la présence de micro-organismes pathogènes, sont essentiels pour protéger la santé publique. La contamination par Listeria ou Bacillus cereus peut entraîner des conséquences graves, surtout chez les populations vulnérables. La rapidité de la notification permet d’éviter la consommation de produits potentiellement dangereux et de limiter la propagation de l’intoxication alimentaire.
Il est recommandé de rester attentif aux annonces officielles et d’adopter une attitude proactive en signalant tout produit suspect via SignalConso ou en contactant directement les points de vente concerné.
En résumé, si vous avez acheté la coupe fraise sans marque dans le rayon Carrefour Sens Voulx entre le 5 et le 7 novembre 2025, il est impératif de ne pas la consommer, de la jeter immédiatement et de contacter le service clientèle pour toute question ou remboursement.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/