Idéale en toute saison, la betterave est faible en calories et riche en fibres et se mange aussi bien crue que cuite.
Une méthode de cuisson idéale pour la conservation des vitamines et minéraux.
Une cuisson facile, dans une eau bouillante et salée.
Si vous avez le temps devant vous, la cuisson au four des betteraves est délicieuse.
